非洲猪瘟再袭兽医局严防 霹猪肉下周或暂时短缺

他说，兽医局通过严查断定农场有无隐瞒疫情没有申报，借此防止非洲猪瘟蔓延开来。

李启源表示，霹雳州依然是国内生猪供应大州，占全马40%，这次不幸爆发疫情的农场产量不到州内1%，因此未波及整个市场供应；同时，州内养猪场不断提升设备，以维持高水平产能，品质亦获得良好口碑，因此不担心风波带来冲击。

针对马登巴冷县于今年4月一度遭受疫情肆虐事件，他说，兽医局官员不间断地，以及在无预警下不定时进行临检，抽样检查各养猪场，故业者一直处在高度监督和严谨防范中，严阵以待，没有丝毫松懈，以致兽医局至今再没有通报发现新病例。

“官员也长期在屠宰场把关，确保每只都是健康的生猪，若发现生病或症状，就会扣留起来验血，直到报告证明安全才宰杀，所以市场上的猪肉是经过一层层筛检，大家可以放心食用。”

经历了五个月前的疫情洗礼，李启源说，当初受到感染的马登巴冷县农场经过了这段日子的空窗期，如今已获得兽医局批准“试养”，供继续观察一些时间，只要证实摆脱病毒的威胁，就可以正式恢复投产。

“这波疫情还未完全平复，也有农场选择暂时结业。”

近打屠业公会会长周宝源表示，如今未接受兽医局鉴定的养猪场便无法将猪只送去屠宰场，因此霹雳州一些地区预料从下星期二（27日）起，将暂停获得新鲜猪肉供应，惟只是短期性的缺货现象，一旦确认猪只安全和允许宰杀，就会陆续恢复正常。

他说，由于正值九皇大帝千秋宝诞的茹素季节，推测州内部分猪肉贩会暂时休息。

也是马来西亚猪肉商总会总会长的他透露，雪隆区高达60%猪肉由霹雳州供应，所以难免受到波及，何时解禁批准过州仍有待兽医局定夺。

他说，在端午节期间，西马一个月便减少了3万只猪供应，现在相信进一步扩大到接近4万只，原因是遭遇非洲猪瘟的农场都会毁猪，长时间无法重新饲养，不少养猪场担心承受高风险及得不到保障而量产，甚至暂时停业，令货源越来越少，价格高踞不下。

“每100公斤生猪价目前突破了1300令吉的新高，预料后市还会再上涨，近期的猪肉销路亦显得一般。”

周宝源强调，从农场、屠宰场到推出市面的猪肉都有受到兽医局严谨监控，预防和杜绝漏洞，故大家能够安心进食。