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地方大柔佛吃货买货南北吃东西
2:24pm 26/09/2022
【南北吃东西】胡须佬吃泰式早餐(上)
文:胡须佬
[email protected]
南北吃东西:胡须佬吃泰式早餐(上)
面包可以任挤炼奶和巧克力糖浆,喜欢甜蜜蜜的一定乐坏。

记得说过,很多西马人去过泰国,但没去过。除非工作或求学,没事不会东渡。

尤其沙巴,雪邦机场飞亚庇几乎3小时,到曼谷不过3小时。加上东马机票酒店和消费都不见得便宜,短途旅游,泰国远比东马有吸引力。

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这个情况,到了冠病后期有了重大改变。国内解禁,飞泰国还是诸多限制,东马已大开放。沙巴,尤其仙本那岸外海岛变成西马游客首选。在斗湖机场遇到小学同学的机会,多过在你家附近的夜市。

终于等到泰国解禁,阔别两年,旧欢如梦,立即订票。不当游客,不去寺庙夜市场按摩购物,专心大吃大喝。主题是尽量不去名店。

酒店早餐乏善可陈,不想浪费肠胃空间。想到很久以前去过一家泰式华人咖啡店,提供中、泰和西式融合fusion早餐,算有特色。一问柜台,在附近办公大楼开了分店,马上打车去。

已过办公时间,现代咖啡馆的装潢比老店舒服得多。最怕那种小圆桌配小圆凳的小家气餐馆,这设计的目的就是让客人吃完快快离开。这里设西式卡座,可以舒服地早餐坐到晚餐。

和老店一样,西式早餐是一般面包火腿煎蛋,不过巧妙地加了肉碎罗勒小辣椒之类的泰风。三文治夹泰式香肠和唐人街腊肠,泰味十足。东炎不用米粉或妈妈快熟面,而是意式通心粉;或炒意大利粉。这个就不喜欢了。

也有纯泰的猪肉粥、海鲜粥、清汤粉,和加了泰国酱油的炒粿条。当正餐,有泰式煮炒配米饭或炒饭。纯中式有虾饺烧麦。不中不西不泰,还有印度小煎饼配各种咖哩等等。选择多到天天吃,都可以吃到圣诞。

东马
泰式早餐

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