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2:39pm 27/09/2022
鸡蛋供应短缺 商家:有钱也买不到
摄影:郑嘉伦
供fb:鸡蛋供应短缺,商家:有钱也买不到
因为货源不足,导致鸡蛋需求大增。

(芙蓉27日讯)农场减产,市场严重称“有钱也买不到”,民众唯有转购菜园蛋、日本珍珠蛋或Omega蛋等,导致这类鸡蛋也涨价。

据了解,鸡蛋缺货的情况维持至少半年,从今年初的劳工短缺、俄乌战争、饲料及原料暴涨等,已导致鸡蛋价格不稳定,随着政府把鸡蛋列为统制品后,农场面对成本高涨问题,即使政府提供津贴,也无法从中获利。

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在各种因素造成下,有的农场开始减产,以致市面上的鸡蛋供应有限,不少零售商陷入供不应求的窘境,市场上出现商家有钱也拿不到货,民众有钱也买不到鸡蛋的现象。

《花城》社区报走访市场时,受访者指出,鸡蛋货源短缺已持续一阵子,常常无法提供充足的货源,令商家非常困扰,甚至偶尔还会面对顾客的不谅解。

他们指出,鸡蛋是人民的基本食材,家家户户都会购买,许多食材也需要鸡蛋,所以货源不足将为市场带来很大的影响。

他们说,在鸡蛋缺货的情况下,顾客唯有以菜园蛋、日本珍珠蛋或Omega蛋等替代,而这类鸡蛋会比一般鸡蛋昂贵,短期而言,对家庭来说,比平常开销高出一些,还算能够应付,但若是熟食业者,则面对很大的影响。

他们认为,鸡蛋缺货将掀起连锁影响,因为鸡蛋是非常普遍的食材,而鸡蛋之所以缺货,则是受到各方面的影响,而且从年初开始问题已出现。

供fb:鸡蛋供应短缺,商家:有钱也买不到
由于普通鸡蛋缺货,一些顾客会购买其他鸡蛋替代。

罗白源利蛋行东主黄先生指出,鸡蛋原本就已经缺货,但在这数个月内,短缺现象更为严重,货源明显吃紧。

他说,目前农场提供的货量,根本无法应付市场需求,因此可说是“有钱也买不到”。

“早前是说外劳短缺,农场找不到人工作,之后又面对饲料涨价、俄乌战争等,至今导致情况变得严重。”

他相信鸡蛋供应要回到以前,还有需要一段时间,目前大部分顾客都会购买菜园蛋、Omega蛋或日本珍珠蛋替代。

他认为,菜园蛋和日本珍珠蛋价格比一般鸡蛋高,差幅约1至2令吉,一般家庭还可以应付,但如果是熟食业者,多少会面对压力。

供fb:鸡蛋供应短缺,商家:有钱也买不到
鸡蛋是基本食材,在短缺的情况下,一些市民转购日本珍珠蛋。

家家购物中心经理郑永新指出,虽然鸡蛋缺货的情况已有一段时间,但之前还能拿到货,但这几个月来,市场出现了变化,数量开始减少。

他说,由于鸡蛋不能囤货,必须考量到新鲜度,所以一般上不会大量购买来囤货,拿到多少就卖多少。

“面对供不应求,农场只能采取分配方式,例如我们订购200托,每每只能拿到100托,货量都会少一半。”

他说,鸡蛋短缺是各种原因造成,在众多分行中,生意客较多的新那旺分行,缺货会比其他分行明显,比如邓普乐分行因为以家庭客为主,附近还有蛋行或芙蓉公市,情况反而还好。

他指出,当菜园蛋和Omega蛋需求变高后,价格随之调涨是必然现象,10粒装的Omega蛋比一般鸡蛋高80仙至1令吉,而菜园蛋因已到了最高价,无法再涨价。

供fb:鸡蛋供应短缺,商家:有钱也买不到
陈俊杰

全利农场有限公司高级销售主管陈俊杰指出,由于公司本身就是农场,所以至今在供应上,不会有太大影响,也因为一直有足够货源,变相使到顾客变多。

他说,对于农场批发商来说,不会出现太大问题,只有零售商的赚幅变少,所以不少商家宁愿不卖普通鸡蛋,反而售卖可以获利的菜园蛋。

“在政府设鸡蛋顶价后,A、B、C级鸡蛋每托只能赚60仙,商家还要应付包装、员工和运输费等,几乎是没有利润可言。”

他坦言,农场货源确实比以前少,一直以来,批发商都需要到农场排队取货,只不过目前的情况,会导致需要排队更久抢货。

他认为,其中导致鸡蛋缺货的原因,也是因为疫情爆发后,许多农场接连倒闭,所以现在的缺货情况会更恶劣。

供fb:鸡蛋供应短缺,商家:有钱也买不到
商家在价目表上列清价格,以免顾客混淆。
供fb:鸡蛋供应短缺,商家:有钱也买不到
陈俊杰:由于公司是农场,因此每天的鸡蛋供应正常。

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鸡蛋
短缺
商家
供应

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