餐车趴趴走| 臭婆娘臭豆腐餐车 多样化创新好惹味

臭豆腐闻起来虽臭，但吃起来香，且外酥内软，配上酸酸辣辣的腌蔬菜，味道一级棒。

好这一味的人，喜欢臭豆腐越臭越惹味，但有些人不喜欢太重口味，臭婆娘臭豆腐餐车创新推出大众化口味，不只有味道浓郁的传统方块豆腐，还有味道比较温和又爽口的条状豆腐，也有口感扎实的丸子豆腐。

创新酱料食客新鲜感满满

除了口感多元，口味也多样化，有传统的辣椒风味，亦有创新泰式酱、芝士酱、虾米酱和咸蛋酱，给食客满满的新鲜感。臭婆娘臭豆腐近期将推出更多新口味和添加饮料，让人期待。

臭婆娘臭豆腐的酱料全是自家调配，因而与别不同，例如他们的咸蛋酱味道更为浓郁。

他们的配料蔬菜也十分讲究，为了更突显风味，调配出两种腌蔬菜，泰式酱臭豆腐特别配上泰式酸沙拉，内有萝卜丝、木瓜丝、青瓜丝和番茄丝，食材丰富，吃起来更惹味。

以蔬菜全天然发酵

臭婆娘的臭豆腐是以蔬菜全天然发酵，因此素食者都可以食用（除了虾米和咸蛋口味）。

他们也十分注重新鲜度与卫生，酱料和蔬菜配料已预先包装封好，需要时才撕开使用而豆腐是现点现炸，新鲜出炉“热辣辣脆卜卜”时吃最正。

3姐妹创立 餐车遍布全马

臭婆娘臭豆腐由3姐妹所创立，总店在巴生，臭婆娘的餐车现在已经遍布全马，而怡保和金宝餐车的老板林佳仪则是在今年中把这个品牌带入霹州，接下来也计划拓展至太平和实兆远。

粉紫色的臭婆娘臭豆腐餐车，看起来年轻化又有生气，无论去到哪儿都十分抢眼，他们每周一至五会轮流到不同的夜市开档，不少大型活动也能看见他们的踪影，人潮多时甚至得等上半小时才吃得到。

【臭婆娘臭豆腐餐车】

（夜市行程）

星期一：万里望新市镇33茶室对面

星期二：怡保花园东区

星期三：巴占白合花园

星期四：沙田园SPPK

星期五：第一花园

价格：介于13令吉至14令吉

预订或询问电话：016-958 8186