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地方砂拉越中砂
9:30pm 01/10/2022
猪肉干料涨价10%
新鲜猪肉为制作猪肉干最重要的原材料,因此若猪肉短缺或调涨,将使成本增加,影响甚大。

(民都鲁1日讯)猪肉干业者廖氏称,新鲜猪肉为制作猪肉干最重要的原材料,因此若猪肉短缺或调涨价格,将使成本增加,影响甚大。

她受访时称,由于其所售卖的肉干皆采用本地新鲜猪腿肉制成,因此在听闻猪肉年杪或有供应短缺情况后,即向各猪肉专卖店事先预订新鲜猪肉,以应付年杪及农历新年的肉干订单需求。

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她提及,新鲜猪肉今年起价格高涨,相信本月将再调涨价格,加上其他材料亦已涨价,明年市场猪肉干订价必定受影响,每500克猪肉干预计调涨10%左右。

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