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地方大霹雳时事焦点大霹雳焦点
6:28pm 23/11/2022
鸡蛋缺货未好转 批发商酌量供顾客买蛋
报道/摄影:马钦中
鸡蛋缺供情况未好转
商家根据统制价售卖农场鸡蛋,但却没有足够的鸡蛋卖。

(实兆远23日讯)虽然政府提供但市场上量仍然吃紧,饮食业者可获得供应的数量时有时无,或无法获充足需求量,相信缺供情况将维持一段时日。

而鸡蛋批发或零售商也表示能获得的供应量已少过之前,亦为了让更多顾客都能购买到,他们也只能让顾客酌量购买鸡蛋,不允许顾客一次过大量购买,这是因限量获供应而无计可施下的方法。

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鸡蛋缺供情况未好转
吕连财:获得的鸡蛋供应量少了约50%。
吕连财:顾客被逼买甘榜鸡蛋

批发商吕连财表示,目前他获得的鸡蛋供应量已是鸡蛋缺供之前的约一半,因此为了让更多顾客尤其家庭用户也能买到鸡蛋,他只能酌量卖给一些对鸡蛋需求量比较大的餐饮业者。

他说,由于政府已提供补贴,因此A、B、C等级的鸡蛋零售价都必须维持在最高的统制价以下,鸡蛋也因而未出现缺货被贵卖的情况,除了AA等级及D等级农场鸡蛋,还有甘榜鸡蛋也是不属于统制品。

他说,根据了解可能受到农场鸡蛋缺供的影响,一些餐饮业者和家庭用户也被逼购买甘榜鸡蛋来填补需求的不足,所以目前也出现甘榜鸡蛋销量也比过去好很多的情况,虽然甘榜鸡蛋价格比农场鸡蛋贵了很多。

吕连财每星期有4天可获得供应鸡蛋,过去供应商每次供应6000粒鸡蛋,目前每次只能获得3000粒左右,而这些鸡蛋通常当天或第二天一早也会卖完。

他也表示不清楚鸡蛋缺供情况将维持多久,但他获得的消息是应该将维持一段长时间,有业者表示主要原因是蛋鸡农场难以获得小蛋鸡供应,而且小鸡要养至可以产蛋也需要很长的时间,不似肉鸡一样只需一个月余就可以推出市场。

鸡蛋缺供情况未好转
鸡蛋是家家户户不可或缺的食材,图为家庭主妇正购卖鸡蛋。
杨秀清:顾及家庭式消费者需求

零售商杨秀清表示,巴刹内销售的鸡蛋通常大部分都是由家庭式消费者购买,但是随着出现缺供情况后,一些相信是经营餐饮业者由于无去向批发商购买到所需要的数量,因此现在也会到巴刹来买。

她说,由于餐饮业者的需求量很多,为了顾及家庭式消费者的需求,再加上也无法取得更多的货源供应,因此她也是酌量供应给需求量比较多者,以便一般的消费人也能买到鸡蛋。

她表示,鸡蛋廉宜且非常是人体所需的蛋白质来源之一,而且在这个大部分普罗百姓都受到经济不景影响的情况下,他们的日常开销更需要量入为出,因此必须保留一些给他们。

鸡蛋缺供情况未好转
何翠娘:甘榜鸡蛋、胡须鸡蛋等销量有增加。
何翠娘:甘榜蛋销量多盈利减半

小贩何翠娘表示,她不卖普通的农场鸡蛋,而是卖一些比较受家庭式消费人喜爱的甘榜鸡蛋、胡须鸡蛋及马草鸡蛋,自从农场鸡蛋缺供后这类鸡蛋的销量已比过去好一些,由于鸡蛋是家庭不可或缺的食物,因此即使这类鸡蛋价格比较贵,但人们还是会购买。

不过她也表示,由于她获得供应的鸡蛋价也不断提高,但为了吸引顾客也无法调高蛋价,虽然销量多了但盈利却少了约一半,所以她考虑减少不卖鸡蛋,多卖一些蔬果类的食品。

鸡蛋缺供情况未好转
蛋鸡农场不易获得小蛋鸡供应,鸡蛋缺供情况或会持续一段日子。

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