研究：在海水中过滤微塑料 鸡蛋可抗塑料污染

该团队一开始尝试混合面包与碳来过滤微塑料，但效果不佳，研究人员不断去除成分，由起初的复杂系统一直简化到最基本的结构，最终发现是蛋清中的蛋白质催生了所需的结构。

蛋清是否能帮助解决巨大的微塑料污染？长度不超过5毫米的微小塑料颗粒无处不在。根据最近的一项研究，人们每周不经意间摄入多达5克的微塑料和纳米塑料。这一现象可能会危害健康。

微塑料恐损害胎儿致癌

这些微小的塑料颗粒在人体血液中循环，沉积在器官中，损害胎儿。新研究表明，它们可诱发细胞的致癌作用，这一过程会引发癌症突变。

单靠鸡蛋是无法解决这一问题的——自20世纪50年代以来，人类已经生产了超过83亿吨的塑料。

然而，研究小组改进制造工艺的话，得出的新结构可能可以应用于大规模水净化过程。

虽然普通的鸡蛋只是解决方案的一部分，但研究人员目前正在研究如何生产具有相同过滤品质的合成蛋白质。

合成蛋白质比现有选择更便宜

奥兹登说，若研究成功，合成蛋白质预计会有显著的好处，至少比现有选择要便宜得多。

“活性炭是最便宜的水净化材料之一。我们将与活性碳进行了比较，我们的研究成果好得多。