星洲网
星洲网
星洲网 登录
我的股票|星洲网 我的股票
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

地方沙巴学生园地
12:00pm 01/12/2022
【学记】万圣节融入多元创意教程 育源技职班寓教于乐

学记黄昕妍、黎美依、陈玮杰、彭宇、邱嘉旋报道

每年10月31日的是西方的传统节日,为了让学生度过快乐的节日,技职班的3位老师跨领域地结合了英文、厨艺及美工的多元教程特色,将知识带入课堂,特别设制了一个充满创意的教程方案。

ADVERTISEMENT

技职班的学生以英语说明简报的方式,来呈现他们对万圣节奇思妙想的创意及灵感,由厨艺组学生发挥所学,设计美味的餐点,而美工组的学生也利用巧思,把课室布置成美仑美奂的派对现场,营造充满万圣节庆典的氛围感。接着,也邀请了8位不同学科领域的行政人员及老师进行评分,最后师生一起欢庆佳节,让学生快乐地融入多姿多彩的课堂,增加学生的学习兴趣,达致了“寓教于乐, 寓乐于教”的教程目的。

技职课程吸引学生专注力,也让学生体会到自己动手完成作品的快乐与满足。

从2021年开始,育源中学开设了技职班,主要课程包括厨艺课及美工课。开设此课程的目的是希望学歷教育和职业技能教育相辅相成,培养学生的岗位做事能力,使学生在掌握一技之长的同时,能更有自信地乐学好学,自我增值。

育中开设的厨艺课程,结合东西方特色,围绕学生生活,形式新颖,内容丰富实用,有西式牛排、糕点;中式菜肴、月饼、肉骨茶、咖啡拉花等课程。不管是甜品、点心和菜式都兼具美味和颜值,吸引学生专注力, 也让学生体会到自己动手完成作品的快乐与满足。

此外, 校方不定期安排餐饮界的主厨及校友来学校交流教程,或到餐厅实际操作及观摩, 让这一批爱好厨艺的学生在实践中感悟劳动的意义和价值。

美工组的学生则可以有系统地掌握东、西方艺术以及艺术概论的美赏理论;在美赏设计内容的课程方面涵盖了平面设计与广告设计的商业美术;而在纯美术的领域中,学生还可以接触油画、水彩、素描、压克力绘画、壁画、丝印、版画、漫画制作、玻璃切割以及年画创作等。此课程设计的内容丰富多彩,并且可以让学生根据自己的兴趣,能更好地全面认识和掌握绘画艺术,以及在艺术的底蕴中打好札实的根基。

以实践为主、理论为辅的技职教育开啟了学校劳动育人模式的探索之路,对帮助学生树立正确的劳动观念、珍惜劳动成果有着重要意义。每一位学生将来都要走向社会,要具备基本的生活能力和劳动技能,才能更好地创造价值。

育中生在学校不断地在求实、求变、求新的过程中,从被动学到主动学,并且跳出了填鸭式的“灌输”模式, 能够真正认识到学习的重要性,以及让每一位学生都可以快乐地上好一堂“有温度” 的实训课程。

学生快乐地融入多姿多彩的课堂,增加学习兴趣。
育源中学技职班师生开心合影。
技职班邀请了8位不同学科领域的行政人员及老师进行评分。
学生的万圣节作品
可爱的南瓜装饰。
学生作品充满万圣节气氛。

打开全文
万圣节
山打根育源中学

ADVERTISEMENT

分享到:
热门话题:

ADVERTISEMENT

2星期前
3星期前
4星期前
1月前
3月前
3月前

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT