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6:34pm 04/12/2022
鸡蛋供应不稳价格贵!小贩:被迫起价
鸡蛋供应不稳价格贵!小贩:被迫起价
商贩表示,现在鸡蛋的质量只可以维持一个星期左右,所以不敢大批进货。(档案照)

(槟城4日讯)由于槟岛供应依然,导致商贩怨声载道,抱怨现在的鸡蛋不仅价格贵也不耐放,三、四天就会坏掉;这导致他们成本增加,不得不

根据《大都会日报》报道,在峇央峇鲁菜市场出售糕点和椰浆饭的卡西那(55岁)说,她使用的是每托14令吉的白壳鸡蛋,之前的售价是12.50令吉。

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她说,她会在三天内用完,以减少鸡蛋发臭的风险。

“今天早上我扔掉了三个臭鸡蛋,过去两个月,我卖的鸡蛋三明治的价格从2令吉涨到2.50令吉,因为不仅鸡蛋价格昂贵,连装鸡蛋的容器,每100个的价格也从18令吉上涨到21.80令吉。

“以前跟别人买的紫薯米糕(Kuih Bengkang)一盘要48令吉,现在起价到50令吉,因为它也是用鸡蛋制作;现在小麦粉的价格已经涨到4令吉,而椰浆饭的价格也从1.20令吉涨到1.30令吉了。”

此外,卡西那也因为鸡蛋问题,过去三周没有收到吉兰丹州道北代理商转寄长巴运来的马来糕点阿咯糕(Kuih Akok),并坦诚这种糕在北马很畅销。

另外,49岁的商人阿都马吉说,他每天需要用到6到7托B级鸡蛋,每托价格介于15令吉60仙至16令吉之间,主要用于制作“摇摇蛋面包”和炒面等。

“现在每托鸡蛋,一般有至少5个是破损的,以前确实也有这个问题,但没有那么明显,因为那时的价格没有现在这么贵。”

在位于吉灵万山百年巴刹旁经营摊位的阿都马吉表示:“在鸡蛋出现供应问题之前,我都使用B级鸡蛋来保持食品质量。”

“如果买多的话,每托价格约为12令吉。”

他认为,现在鸡蛋的质量只可以维持一个星期左右,因此,为了降低鸡蛋变质的风险,他会根据日常需要购买鸡蛋。

在吉灵万山百年巴刹经验鸡蛋贸易的陈姓商家(41岁)说,A、B、C级鸡蛋早在上午10点就卖光了,现在只剩下每个售价65仙的有机鸡蛋。

另一位鸡蛋经销商,46岁的陈联豪(译音)则表示,他摊位的鸡蛋供应量比以前减少了50%,鸡蛋的价格也是按照统制价出售,即A级43仙、B级41仙,以及C级39仙,而甘榜鸡蛋每个卖70仙。

“对我们贸易商而言,如果客户想大量购买的话,即使没有配给也没有问题,不过我们也听说鸡蛋很快就会恢复供应。”

 

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