老鼠爬食架舔炸鸡事件|协会建议嘛嘛档安排员工 24小时监督食物区

（吉隆坡27日讯）安邦一家嘛嘛档有老鼠爬进食物架吃炸鸡的恶心视频令人担忧嘛嘛档的卫生，大马穆斯林餐馆业者协会（PRESMA）主席拿督贾瓦哈阿里就建议嘛嘛档业者，安排员工24小时监督开放式食物区。

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“如果我们不想看到出乎意料或不乐见的事件发生，就肯定需要改善，我对会员的劝告是，确保要有一至两名员工在取米饭的地方（开放式食物区）站岗。”

“如果是开24小时的（嘛嘛档），就要24小时站岗。”

他也提醒嘛嘛档业者应主动监督确保店内卫生符合标准，不要等到执法官员来检查后才行动。

贾瓦哈阿里接受第三电视（TV3）访问，针对安邦班丹英达一家餐厅发生老鼠爬上食物架舔食炸鸡事件做出回应时敦促“嘛嘛档”业者做出改善，以免再次发生此类事件。

他说，社交媒体上流传、餐厅发生老鼠爬上食物架舔食炸鸡事件只是单一事件，并不意味着出PRESMA会员的“嘛嘛档”都是如此，