视频 | 不爱吃捞鱼生却想捞个好意头 米粉香肠自制咸捞生

（八打灵再也26日讯）捞生是农历新年不可缺少的“仪式”，有一家人并不喜欢一般捞生的味道，却又想捞个好意头，因此花了心思改良，让他们可捞得风生水起，同时又能将它变成盘中餐！

近日，网民@goldenblazer12不想捞生后浪费食物，突发奇想的将这道原本只是讨个好彩头的菜肴进行改良，成为适合他们口味的咸捞生。

@goldenblazer12

Huat ah

♬ Gong Xi Gong Xi – Huang Xiao Feng

这名创意的网民表示，如果当大家都讨厌传统捞生所使用的食材时，可以使用米粉成为捞生的主要食材。

他们一家也在“米粉捞生”中配合捞生祝福语加入了他们喜欢的食材，当中包括鸡肉块、虾肉、蟹柳、鸡蛋丝、香肠、葱花、炸葱；至于调味料则是加入黑胡椒、麻油来取代酸梅、橘子汁和麦芽糖。

顿时间，这道新年不可缺少的“仪式”菜肴，也不再被筷子捞到溢出盘子外，还能确保成为盘中餐，何乐而不为。

上述视频上传后，引起网民的热议，并且认为被改良的鱼生在创意之余，也不浪费食物。

“这样的改良就不会被指浪费食物，反而还可以让食客的肚子吃到‘饱饱’。”

一部分的网民则认为传统的七彩捞生的食材都有它代表的独特含义，不应该如此就改良。

“捞生主要透过特定食材，让大家在过年过节求个好意头，寓意赚钱能赚到盘满钵满，如果就此改良，也失去了原有的风味。”