疫后3年大解放祈好运 新年更多聚餐 捞生大热

（直凉27日讯）捞生寓意吉祥，人们都会在农历新年捞生，祈求捞个风生水起，好运连连，随着疫情三年以来的大解放，人们今年新年有更多聚餐，捞生也理所当然成为主角，反应热烈！

颜俊坤：年初二办千人捞生

直凉好想吃酒楼东主颜俊坤说，捞生是大马华人的文化，每年农历新年肯定少不了这仪式，所以该酒楼推出的新春配套第一道菜就是包含捞生。

“捞生有吉利的好意头，我们在初二举行了一场千人同步捞生的活动，反应热烈。初七是人日，这一天也有顾客订座，肯定也有捞生仪式了。”

陈家雄：顾客除夕捞到现在

吉拉央黄金大酒家东主陈家雄说，捞生已经是农历新年不可或缺的仪式，不只是初七，人们也会在其他时候捞生，期许捞个风生水起。

“我们的酒楼有推出包含捞生盘的新春配套，顾客从年三十晚捞到现在，当然，初七人日也有订座和捞生活动，反应还不错。”

温勇杰：捞生盘反应胜往年

直凉皇城喜宴楼营业经理温勇杰说，该酒楼今年循例推出捞生盘，

由大厨以23种不同材料制作。

“初一和初二最多顾客在酒楼用餐时顺便捞生，现在新年都少不了捞生，尤其是人日，人们在迎接初七都会与亲友一起捞生，讨个吉利，今年捞生盘反应不错，比去年好。”

陈晓乐：多数订2份捞生

在网上售卖鱼生的陈晓乐说，她售卖的鱼生来自文德甲日本档口新鲜制作，原料有挪威三文鱼刺身、中华小章鱼、香酥蟹柳等，今年反应很好，很多顾客都是预订两份。

“通常顾客会买两份，是留在除夕夜吃团圆饭和年初九拜天公的时候捞生，我们接单后都会亲自去取货并送到顾客手上。”