哥打丁宜潮州会馆团拜 会员欢聚 啖美食话家常

（哥打丁宜28日讯）哥打丁宜潮州会馆今早举行“会员大会暨初七人日“七样羹””新春团拜，让潮籍人士在人日享用传统美食，理事、会员及嘉宾互相祝贺，以潮语声声祝福“新正如意”、“同同如意”，场面温馨。

活动在当地培华华小冷气礼堂举行，今年该会特别邀请当地乡团及会馆出席共同欢庆，更显热闹气氛。

出席者包括该会名誉会长陈璧山、黄秋铭、许明光、会长拿督陈耀宽、署理会长李树鸿、副会长黄吉财、王和顺、陈莲枝、陈喜绵、总务林德荣、财政陈璧雄、妇女组主席许璧薇、培华华小校长李志伟、马威华小校长黄赛珠、客家公会会长许炎廷、福建会馆会长郑亨明、海南会馆会长郑庆发、广西会馆会长张止粼、广东会馆会长副会长钱宥良、广肇会馆总务岑敏龙及各乡团代表等。

陈耀宽：传承七样羹饮食文化

会长陈耀宽致词时指出，主办新春团拜除了希望能促进各乡亲情谊与联系，也希望通过主办活动增添新春气氛，会员同乡的踊跃出席，共同欢庆，显示同乡们关心会馆及对会馆的认同。

他表示，会馆是一个大家庭，趁人日大家团聚在一起，传承七样羹饮食文化别有意义，同时也传承了潮汕文化、中华文化及健康饮食文化。

菜类以文字谐音取意吉祥

他也在会上讲解“潮人风俗七样羹”这项新春习俗，其中芹菜代表勤力勤快，葱代表聪明，蒜代表精于计算，春菜代表有缘遇，大芥菜代表新春发大财，芫荽代表百事合想，百合（厚合菜）代表万事如意。如果以韭菜取代，则代表久久发财；也有换入芥兰代表长寿或以其他菜类取代皆取其谐音，以讲究富贵，吉祥好兆头为标准。

他说，从吉利文化思维的角度来看，文字以其谐音取意吉祥好预兆的思维，带来了正面与积极的人生观。