新年食客络绎不绝 肉骨茶店 生意火红

业者表示，时值新年期间，虽然涨价不会引起食客反弹，但考虑到经济不好，也不想太“难为”大家，所以选择在年初二这天，将肉骨茶价格调涨1令吉，如今则已恢复原价。

业者补充，大年初二涨价也是为了应付员工假期双薪成本，希望顾客能理解。

“以往，我们都是在新年期间，即初一至十五调涨肉骨茶价格，如今考虑到经济不景气，不想让顾客觉得负担，因此我们只在年初二这一天调涨价格，之后便恢复原价售卖。”

李田强（肉骨茶业者）：仅年初二调涨1令吉

“农历新年是大日子，要求员工回来上班我们就必须缴付双薪，因此在大年初二这一天，店内肉骨茶调涨1令吉，以便员工假期双薪成本。

店内的肉骨茶售价只是在年初二时调涨1令吉，如今已恢复原价。

大年初二这一天，店内生意最好，上午6时30分开业，早上9时便售罄。”

林金凤（肉骨茶业者）：年初二生意特别好

“初一因为大家茹素，所以我选择在年初二开业，而这天也吸引很多客户光顾，生意特别好，我们也忙得不可开交。

开业这一天，肉骨茶的售价也调涨1令吉，主要是要应付员工，过年期间工作的双薪成本。

这一年过年期间，店内肉骨茶生意比往年来得好，也恢复昔日的人潮，食客络绎不绝，有别于两年前的情景。

前来打包和堂食的顾客都有，不过以堂食为主的顾客居多，因为一边享用肉骨茶，一边品茶一边聊天，是巴生的饮食文化，这是打包外卖，无法感受的氛围。”

黄进和（肉骨茶业者）：生意比往年好

“我的店在年初四才开店营业，从开业至今，店内顾客络绎不绝，生意确实比往年好很多。

如今经济不景气，为了让顾客无负担品尝肉骨茶，这一年的新年，我决定不调涨肉骨茶的价格，希望能吸引更多顾客前来光顾。”

郑汉生（肉骨茶业者）：下雨影响生意

“新年期间，我的店不打烊，从除夕夜营业至今，希望能在春节期间，赚取额外的收入，一方面也是希望让民众，在过年期间能品尝到美味的肉骨茶。

这一年的新年，老天不作美，以致从大年初一至初三的生意都没有很好，下雨天民众都不愿外出堂食及打包，店内生意也因此受到冲击。

对我而言，农历新年期间的生意，比以往来得冷清。”

新年期间，班达马兰新村肉骨茶店座无虚席，重现疫情前的热闹场景。