卫生恶劣不达标 山打根10食品厂被令关闭

（山打根23日讯）卫生不达标，10间食品加工厂通通关！

因环境卫生肮脏甚至恶劣，抵触多项卫生条例，包括有面包厂被发现有老鼠、蟑螂和苍蝇的排泄物，山打根共10间食品加工厂，即6间宰鸡厂及4间面包厂被山打根卫生局勒令暂时关闭2周，以进行清理工作。

卫生局主任佐哈里今日发文告指出，其中2间宰鸡厂及4间面包厂是在1983年食品法令第11条文及1985年食品条例第9条下被勒令关闭，即食品制造场所卫生不达标，没为食品贴上标签或者没有食品实际名称标签。

卫生局日前与山打根市议会联手，派出10名官员对10间食品加工厂展开突检，卫生局也在行动中援引1983年食品法令第32B条文，开出6张罚单予未参与食物安全保证计划（PJKM）的业者。

发现多项违例事项

佐哈里指出，执法人员在突检中也发现多项违例事项，包括员工没有健康卡及食品课程证书，地板长满青苔而湿滑肮脏，工具设备维护管理不当，排水设施欠佳及垃圾管理欠妥善等。

他说，上述违例行为势必给消费者留下不好印象并引致不满，当局对食品制造场所展开突检，是为确保这些场所保持干净整洁，以及保障食品安全。

此外，佐哈里表示，若民众发现任何不注重卫生的屠宰场或食品加工厂，欢迎民众向当局举报，以便当局可迅速采取纠正措施。

“我们会不时展开执法，绝不向任何违规行为妥协，以确保供应给消费者的食物如面包和鸡肉供应始终保持优质且可安全食用。”