赖伟平：采割将成趋势 园主可“矮化”榴梿树

他说，泰国收购商是4天前进入其榴梿园采割榴梿果，无论如何，他只允许收购商采割60%榴梿果，其余40%留待自然熟掉果。

“我的猫山王榴梿树树龄3年时，便削掉树梢，以便它不会长高，由于它的枝叶是横生的，所以不会影响它的产果数量。

“这方法适用于所有种类的榴梿树，但是不适用于黑刺，因为黑刺是直生的，如同松树，影响产果量。”

他希望能够通过种植团体举办讲座会，把矮化榴梿树的详细讯息更全面的传达给所有榴梿园主。

他也说，判断榴梿的成熟度，除了敲打榴梿果听声音外，另一个方法是观察它的果蒂是否够肿大。

出口鲜果将节省更多成本

询及采割榴梿果需要什么条件，赖伟平说，园主必须拥有植物食品安全证书、不能农药过量、蛀虫少、管理良好、没有黑种子等。

他指出，由于目前仍在试验中，需要时间考验，因此暂时不需要与泰国收购商签订合约。

他说，以鲜果方式出口榴梿至中国将节省许多成本，包括常常短缺，价格节节上升的液氮、昂贵的冷冻系统、冷房、包装及工人等等。