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05/07/2020
胡须港最迷人的味道——海鲜

胡须港最迷人的味道,是海鲜,最美的风景,是传承。

在渔村长大的孩子,多会跟着渔夫爸爸出海捕鱼,这里依然沿用传承了百年的七星网,据悉,这是保护海洋生态的捕鱼法,而渔船执照只能“父传子”。

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而住在海港的人吃的海鲜,多是直接从渔船打捞回来,鲜美的滋味,就像在舌尖上狠狠的炙下烙印。
(记者:李秀华 | 拍摄/剪接:林芷桑)

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点看胡须港系列视频:

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一、胡须港人口中的啦啦

三、胡须港南洋的梦幻之酒

四、胡须港油棕园里的雨后小伞

点看胡须港系列报道:

【探寻胡须港在地食材/01】舌尖上的鲜美──住在涂泥的啦啦

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【探寻胡须港在地食材/02】餐桌上的凉拌──可以吃的水母

【探寻班台在地食材/03】油棕园里的南洋梦幻之酒

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