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11:15am 13/03/2020
韩产金针菇外销美国‧验出致命李斯特菌 夺走4命

Sun Hung Foods公司生产的金针菇因感染李斯特菌被召回。(互联网照片)
Sun Hung Foods公司生产的金针菇因感染李斯特菌被召回。(互联网照片)

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(加州13日综合电)韩国1款出口至美国的生鲜金针菇农产品,近期在美国加州、夏威夷州、纽泽西州引发致命的李斯特菌感染,共计有32人染病,当中30人严重到需要住院,且已夺走4条人命。

据报,美国疾病管制与预防中心(CDC)、食品药物管理局(FDA)正在调查这起韩国金针菇感染事件,该款生鲜农产从韩国外销到美国17个州,在密歇根农业和农村发展部门被验出李斯特菌阳性反应,自2016年11月出现第1起感染事件以来,迄今至少造成32人染病,当中30人住院治疗,包括6名孕妇还有2人因此流产。

CDC提示,该批金针菇贴着“韩国产品”的标签,颜色为白色,细长且带有“小帽”。美国有线新闻网络(CNN)报道,有关金针菇是Sun Hong食品公司出售的产品,Sun Hong食品公司已召回有关金针菇。

在尚未弄清楚该疾病源头以及扩散形式前,CDC建议当地的高危容易感染人群如孕妇、65岁及以上的老人和免疫系统较弱的人,不要食用贴有“韩国产品”标签的金针菇。

CDC并警告消费者,就算食用后没发生异状,也不要继续食用这些金针菇,若发现餐点内有来路不明的金针菇,也应谨慎避免食用。

CDC提到,李斯特菌患者会出现发烧、肌肉酸痛、头痛、失去平衡等症状,通常在食用受污染的食物后,约在1至4周会出现前述症状,老年人、免疫系统较弱或慢性病患者为高风险感染族群。

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