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副刊养生问药
11:00am 12/12/2020
萧文雄/重金属残留在身体中毒,会有什么副作用?如何解毒?
作者: 萧文雄

问:重金属残留在身体中毒,会有什么副作用?如何解毒?

答:重金属通常具有明显生物毒性,一般科学定义为:密度超过每立方公分5公克(5g/cm3)的金属或类金属元素。目前已知约有45种常见的如铅(Pb)、汞/水银(Hg)、镉(Cd)、砷(As)、铜(Cu)、镍(Ni)等。

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重金属的暴露途径大多是由食入、吸入或是接触方式进入人体,除非大量接触或误食产生急性中毒,不然都是缓慢累积造成慢性中毒症状。有些重金属元素也参与了人体的生理反应如铁(Fe)、钴(Co)等,缺乏了反而健康损害。

有毒重金属是在环境中无处不在的化学物质,农业所使用的肥料及农药等化学物质,部分成分含有重金属,过度使用会残留在农作物及自然环境中。重金属的存在会依不同地区的自然环境中有所差异,也不必太过于惊慌与担心摄入体内过量造成中毒。

一般说来,一次性大剂量接触重金属很少引起中毒,中毒通常都是由长时间低剂量接触导致的。

金属中毒检验方式可借由生物侦测,采集包括头发、指甲、血液及尿液进行检测;一般上以血液及尿液为较方便采样。常见其中4种重金属(铅、汞、砷、镉)较容易从自然环境中污染而流入食物链,且影响的食物种类甚广,长期进食会对健康构成危害。并非每一个人都要作相关的重金属中毒检测,职业接触(有重金属暴露之高危险群)、怀疑重金属中毒者及有长期持续服用不明草药而有担忧者建议作检测。

★铅中毒 
·对孩子的危害比成年人大,尤其影响孩子正在发育的神经和大脑。
·吸入铅量的多寡,对器官会产生不同程度的危害,尤其神经、生殖和免疫系统危害较显著。
·不孕症,精子数量减少、畸形、活力减弱。

★汞/水银中毒
·长期摄入可引起麻痺及感知能力减退,损害神经系统,影响胎儿及婴幼儿的脑部发育及智能发展。
·注意力缺陷、语言能力障碍、动作感觉神经失调。


★镉中毒
·长期摄入可引起麻痺及感知能力减退,损害神经系统,影响胎儿及婴幼儿的脑部发育及智能发展。
·造成骨质软化,长期接触会引起肾脏与生殖系统异常。


★砷中毒
·砷包含有机砷、三价无机砷和五价无机砷。
·无机砷的毒性对人体影响最大,长期摄入无机砷,可患上癌症。
·刺激呼吸及消化系统, 伤害肝脏, 影响中枢神经系统, 引发皮肤癌、肝癌、肾脏癌及肺癌。

萧文雄药师(驻雪兰莪)
萧文雄药师(驻雪兰莪)

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