报道:邱德荣
(汝来3日讯)每月2000令吉的工资,连外劳都嫌弃!鸡饭档主叹:找不到人打工!
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汝来鸡饭档口曾开出2000令吉月薪聘请员工,结果多个月以来,没人上门面试,即便有外劳蠢蠢欲试,不久后就辞掉工作,让档主感叹,请人真难!
据悉,除了鸡饭档,其他熟食档也面对聘请不到员工的困境,主要是许多应征者还没有上班就要求加薪,其实,档主们都声称,并非不愿意提高薪资,只要应征者成功度过试用期,把该学的技能学好,雇主都愿意调整薪资。

从事鸡饭档已有8年经验的吴荣盛向《花城》社区报指出,自己曾经在早年聘请外劳工作,但他们总是无故缺席不上班,甚至还一再嫌弃工资低,工作不久也时常以身体酸痛为由请假,最终选择辞职走人。
此外,亦曾聘请本地员工的他透露,据悉本地人则认为餐饮业较为辛苦,宁愿选择到附近的工厂工作。理由为工厂多数采取机械化程序,不需要太复杂的技能也能胜任,更加轻省。
反观,成为一名小贩,手脚需要灵活、记性也需要好,甚至档主还经历,伙计时常忘记顾客的脸,需要他亲自带着伙计到顾客桌前,这岂不是多此一举。
就此他认为学习态度很重要,重复了十多次,“学了A技能,便忘了B技能,学了B,又忘了A”,是他这些年来聘请员工的最大感概。
曾经旅游海外的他发现,如中国、台湾,许多中小型企业多数聘请本土员工,这样可以确保货币外流的问题,加强国家经济与人民的消费能力。然而针对本地的情况,他认为马来西亚比较特殊,许多雇主宁用外劳而放弃聘请本地人,主要是他们要求高薪却不愿意放下身段虚心学习,无法吃苦耐劳所致。
如今他宁愿迟营业,除了考量人手问题,更重要是确保烧鸡与烧腊的新鲜程度,以往早上九点开始营业,但到了中午,烧鸡已经不再脆口,决定中午十二时正开始贩售,生意量反而不俗。



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