登录
Newsletter 活动
29/03/2021
Banyan Tree/惬意午后 喝茶品樱
作者: 报道:本刊 李依芳 摄影:本报 蔡添华

喜欢日本的你,是否突然想起这时节正是樱花盛开之季?吉隆坡Banyan Tree便与日本美妆品牌Shiseido联手,在Altitude推出以樱花为主题的春季樱花下午茶,让你换一个地方,以不同的方式感受美好的樱花季。

九宫格式的咸食“便当”,在每一格里都承载了Ebisu主厨的所有心思,有我们常见的日式蒸水蛋,还加上了菇类搭配十分鲜甜,再有芹菜炒竹荀、美乃滋蟹肉手卷、天妇罗章鱼、三文鱼牛油果塔、味噌山芋、马铃薯泥片夹心三文治、鸡肉火腿玉子烧三文治、及虾丸与鸡肉丸串搭稻荷夀司。
九宫格式的咸食“便当”,在每一格里都承载了Ebisu主厨的所有心思,有我们常见的日式蒸水蛋,还加上了菇类搭配十分鲜甜,再有芹菜炒竹荀、美乃滋蟹肉手卷、天妇罗章鱼、三文鱼牛油果塔、味噌山芋、马铃薯泥片夹心三文治、鸡肉火腿玉子烧三文治、及虾丸与鸡肉丸串搭稻荷夀司。

下午茶源自于英国饮食文化,但是现今这个文化交融的时代里,文化融合之下还可以碰撞出不同的火花。在Banyan Tree与日本美妆品牌Shiseido联手的在Altitude春季樱花下午茶里,不仅有日本美妆品牌参与,同时也与酒店内的日本餐厅Ebisu联手,一同打造了一款极具日本风情的下午茶。

一般的下午茶“套餐”,除了有3层架的甜品外,同时也会附设三文治等咸食,而这一次在咸食的部分则由日本餐厅Ebisu接手,以九宫格造型的便当盒呈献,共设9道小巧的日式料理,单是每一款的造型设计便满足了视觉享受,显得分外精致,一度让人不舍得把它吃下。

别以为这顿下午茶就此打住,在吃完“便当”后,后续还有3层式的甜品架上场。附上樱花造型完成的甜品架,设有多款甜品,而且多以粉红色为主,与樱花的花色相映。不论是咸食或甜品的设计,都在细节上用了不少心思,让人透过美食感受樱花季节。

大马四季如夏,出国旅游对部分人而言是体验四季的一个机会,即使今年到不了日本赏樱,如今坐在53楼的Altitude,鸟瞰这个都会的景色,与三两好友吃个春季樱花下午茶,也能好好安抚燥动的一颗心。

部份小点还会搭配不同的器皿,提升了用餐时的愉悦感。
部份小点还会搭配不同的器皿,提升了用餐时的愉悦感。

必下每点一份Altitude春季樱花下午茶,便能获得一份Shiseido White Lucent 新透白美肌系列的样品,及50令吉的Shiseido礼券。
必下每点一份Altitude春季樱花下午茶,便能获得一份Shiseido White Lucent 新透白美肌系列的样品,及50令吉的Shiseido礼券。

甜点:甜点架特别以樱花造型布置。3人份的甜点包括:上层:做成了糖果造型的小蛋糕,粉红色巧克力糖衣内是核桃胡萝卜蛋糕。中层:右起有以小花朵点缀的覆盆子口味马卡龙,鲜草莓与樱花霜塔、混合莓果小点及酸甜适中的樱桃夹心绿茶小蛋糕。下层:下午茶必备的司康Scone,除了经典口味外,为迎日本樱花国度的元素,还特别做了一款绿茶口味的司康,还有香橙口味的玛德莲蛋糕。
甜点:甜点架特别以樱花造型布置。3人份的甜点包括:上层:做成了糖果造型的小蛋糕,粉红色巧克力糖衣内是核桃胡萝卜蛋糕。中层:右起有以小花朵点缀的覆盆子口味马卡龙,鲜草莓与樱花霜塔、混合莓果小点及酸甜适中的樱桃夹心绿茶小蛋糕。下层:下午茶必备的司康Scone,除了经典口味外,为迎日本樱花国度的元素,还特别做了一款绿茶口味的司康,还有香橙口味的玛德莲蛋糕。

除架上的甜品外,另还有草莓奶油巧克力霜。
除架上的甜品外,另还有草莓奶油巧克力霜。

Shiseido White Lucent 新透白美肌系列的精华液今年推出限量版的樱花造型包装,与Banyan Tree Altitude春季樱花下午茶主题一拍即合,促成这个美丽的合作。
Shiseido White Lucent 新透白美肌系列的精华液今年推出限量版的樱花造型包装,与Banyan Tree Altitude春季樱花下午茶主题一拍即合,促成这个美丽的合作。

除了原有附设的咖啡或茶外,另外加付RM40便能享用这杯迎合樱花主题特别调制的Cherry Blossom Sake樱花清酒。
除了原有附设的咖啡或茶外,另外加付RM40便能享用这杯迎合樱花主题特别调制的Cherry Blossom Sake樱花清酒。

Altitude座落在53楼,窗边的位置可让人鸟瞰吉隆坡市区景色。 
Altitude座落在53楼,窗边的位置可让人鸟瞰吉隆坡市区景色。 

  

■资讯

Altitude春季樱花下午茶,1人份RM148,包括九宫格咸食便当、甜品及一杯茶或咖啡,饮料都可续杯。只在3月27日起至4月30日期间供应,下午茶时间自下午3点至5点。  

Altitude,Banyan Tree Kuala Lumpur

地址:2 Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur, Malaysia

预订电话:03-2113 1823

网站:www.banyantree.com/en/malaysia/kuala-lumpur

更多文章:

Ultime/法餐的极致精致

Yakiniku YUI/火焰上的诱人油脂

PRIVATE @ The Chow Kit/“开房”用餐!,另类Room Service新体验

分享到:
热门话题:
更多新闻
你也可能感兴趣