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副刊家庭智慧王当家
9:00am 13/06/2021
从一个不粘锅开始,享受精致厨房生活乐趣
作者: 报道:本刊 林德成 摄影:本报 林毅钲
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现今社会,人们注重养生,主张适量和健康的饮食搭配,简便实用的不粘锅便成为了厨房新宠。由于不粘锅表面有涂层,可以减少用油,符合现代人少油低脂的饮食观念。以前用普通铁锅煎鱼,需要倒很多油。接着,把鱼肉放下去时,油总是会溅上来;放太少油,又怕鱼皮粘锅。如果换成不粘锅,可以省去这个烦恼。(阅读全文)

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