洪祖殿：木料加工业没营运 “米粉恐1周后停产”

他表示，木料加工业废木（例如碎木、木屑等）是制作米粉过程不可或缺的燃料，而在目前的全面封锁下，木料加工业被列为非必需品而停止营运。

另外，洪祖殿接受星洲日报访问时说，凡是在制造过程中有使用到废木燃料的面条，其生产都会受到影响。

他说，目前不只是米粉的生产会受影响，所有必须使用废木燃料制作的面条皆受影响，例如干面、粿条、黄面等。

制作米粉需废木作燃料

他表示，废木燃料是制作米粉过程中不可或缺的一环，因为用来蒸煮米粉的锅炉（Boiler），是需要利用木材燃料来加热的。

他指出，在去年第一次实施行动管制令（MCO）的时候，木料加工厂依然可以照常运作，因此没有面对燃料供应这方面的问题。

他希望政府能在这个星期内就允许木料加工业重新运作，让米粉厂商可以获得燃料供应，以避免陷入停产的窘境。

他还说，米粉的需求在全面封锁期间也有所增加，因为如今大家都待在家中，因此会有更多人购买米粉等面条存放。

“但目前由于米粉厂只获准60%的员工上班工作，使得生产量降低，市面上的米粉存货也越来越少，因此一旦停产将导致面对短缺问题。”

赖渝坚：非全用木材燃料
“面条不至于停产” 

另一方面，大马面包、饼干、糖果、面条、粿条公会会长赖渝坚表示，如今的确有部分面条工厂正面临着木材燃料短缺的问题，但影响并不大，不至于会导致停产的问题。

他今日接受星洲日报电访时指出，市面上较为普遍的粿条和黄面就是来自受影响的面条工厂之一，但由于不是所有工厂都使用木材燃料，因此只是部分工厂受影响而已。

他说，这必须视该家工厂本身是使用哪一种燃料而定，因为未必每一家面条工厂都需要使用木材燃料才能生产面条。

“有关的工厂若是使用其他燃料，例如棕榈壳（Palm Kernel Shell，简称PKS）、柴油、或煤气，便不会在这期间受到影响。”

他表示，那些正面临木材燃料短缺的工厂中，也有部分的工厂已提前做好了准备，以其他燃料替代，继续生产面条而不受影响。

“但这都必须视有关工厂的设备而定，因为一部分工厂的设备是可以允许以其他燃料替代，而有的却不行。”