黄紫盈／我在厨房找到一条路

“啊，原来我自己嘛是一样！”

5月初疫情反弹，只要一上网或打开电视，扑面而来的都是疫情与时局变化的信息，不知不觉中我们已接收过量，造成精神紧张，还不小心影响到身边的人。后来家里的长辈一个接一个顺利完成疫苗接种后，才稍稍放下心头大石。

在家闭关防疫至今已有两个月，这期间外出次数不超过10次，但看到每日确诊数据仍居高不下，政府开出解方就是将换了几种不同名字的MCO，到处循环使用，目前还保住饭碗的我对现况都感到无力了，那些失业断炊的家庭啊，请记得不OK就求助，我们再一起想办法。

呼，日子虽无奈，但每一天也应该做好我现在能做的事情吧，在阳台上对着老天说声感谢，再钻进厨房系上围裙用很慢的节奏烧菜煮饭。

打开水龙头，请又瘦又直的水来劝退附在蔬果身上的农药，用盐巴替羊角豆搓掉细毛，黑木耳喝饱水后自己会舒展开来，姜葱蒜三兄弟一些成丝一些成末，萝卜滚刀切块炖煮更入味，杏鲍菇切片躺在炉上让小火慢慢煎。

清晨帮苋菜挑拣掐根时，在YouTube上听到已经离开地球多年的圣严法师开示，关于人生碰到不得了的事情时，都能用这4句咒语来安住身心：“留得青山在，不怕没柴烧，我还有呼吸，应该满足了。”前两句是当年写纪念册时的流行金句，后两句简单却强有力，我要刻进心，也想在这里送给你。

老实说，待在厨房这段时光，厨艺也不见有多大精进，但至少让我获得了片刻平静，练习享受自己的一呼一吸。一天结束以前还能在电话中和妈妈说说我今天吃了些什么，这样就够了。

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