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副刊养生问药
21/08/2021
陈文恬/居家工作压力大,常暴饮暴食又熬夜,会有什么后果呢?
作者: 陈文恬

问:由于行管期我居家工作,每天很大压力,所以经常暴饮暴食,又常常熬夜,想问中医师,如此下去,会有什么后果呢?是不是中医常说的气血失调呢?

答:一日暴,十日寒,宋代张果在《医说》日:“食欲少而数,不欲顿而多”,也即是现代科学主张的少量多餐。大饥勿饱食,大渴勿过饮,唐代药王孙思邈《千金方》日:“不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不欲过多”,一次食量过大,使胃的负担骤然加重,损伤脾胃。

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中医观点也认为子时,即晚上11点到凌晨1点这段时间,血气流注于胆经,正是休养和修复的时刻,《黄帝内经》:“胆者,中正之官,决断出焉”,中医古人认为胆气与人的神志密切相关,熬夜会导致肝胆之火上逆,引发失眠、头痛、忧愁、烦躁等多种神经症状,若子时能安然入睡,胆气能完成代谢,晨醒后头脑清晰、气色红润。

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因此从你叙述的角度来看,你的暴饮暴食、熬夜和压力三者是互为恶性循环。有研究显示,平均而言,睡眠不足者隔天摄取的热量会增加385卡路里,睡眠更少者更无法克制对垃圾食品的欲望,会忍不住摄入更多脂肪和糖分,这可能与熬夜导致内源性大麻素神经素2-AG的释放增加有关,它会增强进食的快乐感,特别是增加对甜、咸和高脂肪零食的享受感。熬夜也会导致胰岛素敏感性受损,从而引发肥胖、糖尿病问题。

另外,有科学研究显示熬夜和睡眠缺失很容易导致焦虑增加、压力变大,削弱我们对情绪的控制能力。睡眠剥夺后,大脑对情感类刺激的鉴别能力降低,前额叶对情绪调节能力也有所减弱,因此我们可能感知不到自己的情绪,对情绪分辨能力下降,大脑边缘系统(尤其是杏仁核)对外界刺激也更加敏感,对于工作上的压力、生活中的变动等,无论是消极或积极的刺激都会较为放大。这与中医所叙述熬夜所致肝胆之火上逆,扰动心神有相类似之处。长此以往,长期睡眠不足或睡眠质量差容易患上忧郁症、焦虑症;体内炎症水平升高,造成心血管系统负担。

建议在睡前冲热水澡、泡脚20分钟,每日睡前饮用中药安神茶:酸枣仁9克、淮小麦15克、生甘草3克、红枣3枚;也可使用檀香、沉香等香氛镇静安神。睡前避免手机电脑等蓝光刺激,并养成11点前规律睡眠的习惯。同时,每日进行至少30分钟以上的运动、瑜伽、八段锦等,可释放体内血清素、多巴胺的分泌,有效舒缓压力,提高睡眠质量。从不熬夜、压力与情绪控制这两个角度出发,可能会更有助于减少暴饮暴食的现象。

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陈文恬医师/中医(驻吉隆坡)
陈文恬医师/中医(驻吉隆坡)

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