陈静宜／台湾必吃的一样食物

解除封控，许多人开始出国旅游，若有计划到台湾旅游，不知如何选择美食的话，我建议其中一项可以选平价自助餐。

平价自助餐比餐厅自助餐的发展时间还要更早，由专人打菜，一菜一碟，最后再合计价格。台南人管这样的型态叫“饭桌仔”，有“家庭餐桌”的意思，有些人就把店家当做自家厨房那么常去，久而久之也累积出人情味。

有时店家比你更知道你家人爱吃什么，遇上有熟客来打包，老板娘说：“你大儿子爱吃香肠，要不要带一份回去给她？”或者遇上熟客，老板说：“我知道你爱吃卤虱目鱼肠，今天的鱼肠品质不错，我帮你预留了，要不要来一份？”或者问：“你太太今天怎么没有跟你一起来？”……（阅读全文）

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