欢庆130周年 蓝带国际传承百年厨艺

1895年创立于巴黎的蓝带国际厨艺学院（Le Cordon Bleu）被誉为是世界著名的厨艺及款待业管理学校之一。130年以来，蓝带国际已经从早期巴黎的一所厨艺培训学校壮大成为今天的世界先进的烹饪殿堂之一。

马来西亚蓝带国际厨艺学院（Le Cordon Bleu Malaysia-Sunway）配合蓝带国际迈向成立130周年，于日前特别主办了一项以“全球创意，本地精粹”为主题的欢庆及校友联谊活动。

蓝带国际总裁兼首席执行员安德烈君度、双威教育集团首席执行员兼马来西亚蓝带国际厨艺学院董事拿督李馥彦教授在出席者的欢呼声中，共同切下130周年庆蛋糕。

出席此次欢庆与校友联谊活动者包括蓝带国际（亚太区）副总裁查尔斯君度、马来西亚蓝带国际厨艺学院董事普拉迪普奈尔、高级总经理何幼明，以及高级市场经理王俊丽。

栽培优秀厨艺人才

安德烈君度指出，蓝带国际目前在二十多个国家设立分校，蓝带国际与双威教育集团合作成立的马来西亚蓝带国际厨艺学院，以卓越的管理和培训制度，为餐旅业持续输送着追求卓越的高素质人才。

王俊丽致词时表示，设在双威城的马来西亚蓝带国际厨艺学院已有13年历史。蓝带国际不仅是一所烹饪与厨艺的学校，也是一个建立在对美食的共同热爱之上的全球大家庭，至今栽培了无数的优秀的美食烹饪、职业厨艺人才。

她表示，欢庆活动除了是培养双方更深层次的联系，同时也是为校友创造机会以及进一步推进烹饪行业的水准。

主办系列欢庆活动

王俊丽指出，该学院配合此次周年欢庆会，将在今年5月和6月开展一系列合作项目和活动，包括邀请杰出校友和客座厨师在各知名餐厅联合呈献美食飨宴、主办论坛与示范活动会、推介校友的餐饮促销手册，以及主办巴黎、里昂、第戎、兰斯之沉浸式游览活动。

百年建校至今，蓝带国际承载着传播法式烹饪技艺的使命，多年来培养了一代代顶尖厨师，更在世界各地打造了一系列学院派餐厅与咖啡馆，将法式料理的精髓融入不同地域饮食文化，让全球食客在舌尖上感受百年厨艺的传承与创新。

网站：www.cordonbleu.edu/malaysia