发布: 12:01am 23/05/2025

FDM2025 汇聚全球创新力量助力大马与东盟饮食产业发展

市场情报

全球饮食产业正值变革之际，汇聚创新科技与市场趋势的行业平台更显关键。由COMEXPOSIUM主办的第三届Food & Drinks Malaysia by SIAL 2025（简称FDM2025），将于7月1日至3日在吉隆坡国际贸易与展览中心（MITEC）隆重举行。

FDM2025展览总面积达1万2000平方米，预计将汇聚500家本地与国际展商，并吸引超过1万8000名饮食业者参与。

作为享誉全球的SIAL西雅展系列之一，FDM以“启发食品行业”（Inspire Food Business）为系列标语，致力于推动饮食领域的创新与合作，为大马及东盟地区注入活力。今年，FDM2025将以“亚洲食品市场”（The Food Marketplace of Asia）为主题，为来宾呈现亚洲特色食品，让他们体验独属于亚洲饮食的魅力。

大马饮食出口成长迅猛

大马作为东盟的重要成员国，正逐步巩固其在饮食领域的战略地位。根据最新统计，2024年首三季清真产品出口总值突破450亿令吉，远超2023年全年的393亿令吉，展现出本地清真食品在全球市场的强劲竞争力。

同时，2024年大马食品与饮料总销售额预计达590.6亿美元，饮料市场规模也突破50亿美元，成为东盟区域最具成长潜力的市场之一。

这一增长态势不仅源于本地消费升级，更得益于区域一体化带来的外贸机遇。

中国已连续15年成为大马最大贸易伙伴，双边贸易额在2023年高达1902.4亿美元，进一步强化大马作为亚洲饮食物流与贸易枢纽的角色。

此外，随着消费者健康意识日益提升，市场对植物基食品、无糖饮料、替代蛋白和环保包装的需求也显著上升。

FDM2025正回应这股转型趋势，聚焦可持续饮食、食品科技与新消费力量，为本地与区域业者提供深入趋势洞察与精准对接平台。

六大活动亮点内容全面升级

本届展会活动内容全面升级，将聚焦6大亮点单元，提升展会专业性与互动性：

第四届大马环球厨艺挑战赛（GCCM）：来自25个国家与地区、超过1000名厨师将在此竞技，呈现国际级美食对决，亦是文化与创意的交汇点。
首届SIAL创新大赛（SIAL Innovation Awards）：以“未来饮食”为题，开放全球报名，聚焦食品科技、植物基产品、可持续配方等关键主题，打造亚洲创新饮食舞台。
吉隆坡首迎国际巧克力展（The Chocolate Show）：法国著名巧克力盛会首次登陆大马，带来甜点工艺与高端品牌合作的全新体验。
第三届FDM清真论坛：探讨清真认证标准、出口趋势与供应链整合，推动大马作为清真产业全球引领者的战略定位。
买家配对计划：主办方将依照参展商与买家的采购需求进行精准配对，提升展商效益，拓展国内外合作网络。
盛大开幕典礼：政商界领袖将共同为展会揭幕，展现国家推动食品饮料商贸发展的坚定立场。