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地方大霹雳专栏
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它的诞生| 注重细节制出好口感 现煮现卖豆腐花 香滑
        从粒粒黄豆到丝滑豆腐花，要洗、沥干、打磨、煮滚去渣……过程需时好几个小时，这还是人手加机器的速度，若是纯人手制作，可就要更久了。   豆腐花是豆浆水凝固而生的豆制产品，滑溜溜的豆腐花，配上白糖、姜糖或椰糖，甜滋滋，美味营养又健康，是许多人爱吃的甜品。     它的制作过程不算难，有了机器的辅助，可说是相当简易。在...
10小时前
人气美食 | 油炸鬼、炸年糕、马脚、咸煎饼…… 阿云凭古早好味留客
为求食材新鲜，温佩云每隔两天便到批发巴刹采购，除了芋头及常见的红薯，她也选用价钱较为昂贵的紫薯。...
3天前
我家萌宠 | 掌握饮食习惯不难养 果子狸有灵性会“撒娇”
果子狸是灵猫科动物，一般上人们会以为这类动物因生长在野外而难于驯养，其实不然，只要饲养得法，果子狸也可以成为宠物。...
4天前

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乐活频道 | 绘画老师发挥创意 环保物变身艺术品
      使用过的塑料餐具，与其丢弃，不如赋予它第二次生命！绘画老师梁采漪利用环保物品，动脑筋发挥创意就把独一无二的艺术品一一创作出来，这些作品再加上精心画制的设计后，更是锦上添花。   梁采漪的绘画天赋可说是与生俱来，从幼儿园开始，出自她手的美术作品常被老师贴在课室布告板上作为示范画作。热爱绘画的她在中学毕业后开班授徒，20年间桃李满天下，昔日的学生已为...
6天前
“种辣椒要像顾婴儿般细心” 黄宗善种出肥硕好椒
这名年轻人有点“不务正业”，他到台湾留学时念的是影视传播，回马后从事的是市场营销，不料一场冠病疫情，却让他投入了种植业，成为终日与辣椒为伍的辣椒达人。...
1星期前
人气美食 | 双怡杖渔村住家面食客多 咸鱼咖喱面 鲜香独特
在霹雳州南部的双怡杖渔村，陈丽香和母亲骆坤凤以香炸的咸鱼，连同新鲜的辣椒虾、血蚶、猪皮、炸云吞、叉烧，制作出平民美食咸鱼咖喱面，吸引许多村内外粉丝到来饱尝一顿。...
1星期前
我家萌宠 | 夫妇摆乌龙无阻宠爱 收编猫咪成家里一分子
“由于一场美丽的误会，我家收编了一只小猫咪！”   从事电脑资讯业的卢蕙珺，从小与狗狗为伴，对于饲养猫咪没有任何想法与经验，3年前因丈夫的误解，让小俩口的温暖之家增添一只小猫咪成员Suka，不久之后也领养了另一只猫咪Miya，如今一家四口其乐融融。 蕙珺娓娓道来与Suka的相遇，她说，3年前的某一天在办公室里听见猫叫声，由于声音是从隔板后传出来，公司人员无法自行剖开隔板，必须等待专业师傅...
2星期前
形象多变可爱搞怪 陈薇芷疯狂着迷小黄人
胶囊状的黄色身形，穿着蓝色牛仔吊带裤，有着大大的眼睛，这就是卡通角色“小黄人”（Minions）最传神的形象，可爱搞怪的小黄人俘获了不少粉丝的心，陈薇芷是其中一人，至今她仍深深为小黄人着迷，不断收集有关它们的物件。...
2星期前
它的诞生 | 太岁神像掐丝珐琅画 . 考验手力眼力费心思
怡保江沙路龙头岩里供奉的当值太岁神像位，早年都以神像照置放在香炉之后，让信众清楚明瞭当值太岁为何方神圣。不过，从去年开始，太岁位的神像照，却转以掐丝珐琅画打造出太岁画像。由于色彩夺目，立体显而易见，所以让人耳目一新。...
2星期前
农的传人｜ 一天为40亩地稻田完成喷农药 无人机高效作业
  随着时代的进步，在农耕日常操作中，农民也引入许多现代化设备，提升农业生产效率，减少对人力依赖，同时增加产量。 在平坦广阔稻田，稻农已普遍地采用农业用途无人机，进行喷射农药，大大减少稻农的工作时间。   星洲日报《大霹雳》社区报记者到水闸新村，访问成功农民蔡岶江、蔡炆谕、蔡颜骏。他们一家三代人见证传统、机械化、机械自动化农耕的变化。   蔡炆谕接受记者访问时说，在数...
2星期前

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