快报 |

首页 > 副刊 > 专栏 > 文化空间

Advertisement
  • 古晋笔记/ 蔡羽/淡出人们视野的头家身影
    张祥求(1844-1895)在稍晚的1865年抵达古晋,从事胡椒与甘蜜种植,曾经标得鸦片饷码执照。从19世纪末至20...
    2021-01-18 07:00:00
       2411684
  • 昔约今城/ 郑锦华/今年做牙吗?
    多年后才明白,父亲说的“做牙”,原来不关牙齿事,而是民间于每月初二、十六祈求土地公保佑商贾生意兴隆的一种祭祀。”尾牙...
    2021-01-18 07:00:00
       2411682
  • 地方DNA/ 卓衍豪/Fikri和怡保地方好品
    他由原食材开始料理(比如自制意大利面)、追求Realfood的精神,加上无限的创意(例如把印度薄饼papadum做成...
    2021-01-18 07:00:00
       2411681
  • 城乡余集/ 张集强/艺术装修之建筑
    1930年代,随着汽车的普及化及娱乐场所,新建筑型态如加油站、电影院、游乐园等在各城市如雨后春笋般出现,这些建筑象征...
    2021-01-11 07:00:00
       2408026
  • 有情有味/ 陈静宜/当新马食物台湾化后
    另一家台湾人自营、标榜新马叻沙的专卖店,咖哩叻沙可以自选要锅烧意面、米粉还是乌龙面,就是没有黄面,配料里还放入台湾米...
    2021-01-11 07:00:00
       2408025
  • 地方DNA/ 卓衍豪/菜园里的演说家
    “阿鸟”总能用生动活泼的方式分享蔬菜知识、农耕生活,把农场变成趣味十足的大自然教室,譬如把种番薯、插枝、堆土几个小时...
    2021-01-04 07:00:00
       2404013
  • 古晋笔记/ 蔡羽/老巴刹和新巴刹
    到了英人詹姆士‧布洛克在古晋建立政权,华人才开始大批南来,初期同样以水客买卖为主,后来则长期居住下来经商,而另有一些...
    2021-01-04 07:00:00
       2404011
  • 昔约今城/ 郑锦华/恋念槟城浮动的岛屿
    具有标志意义的槟城渡轮,昔日年代划一以米黄色作为船身颜色,加上以PulauPinang、PulauTioman、Pu...
    2021-01-04 00:00:00
       2404010
  • 有情有味/ 陈静宜/列入非遗的小贩文化
    我认为马来西亚下一个很具有“非遗相”的是嘛嘛档(GeraiMamak),它的形成背景如此特殊,食物如此精彩,3大族群...
    2020-12-28 07:00:00
       2399733
  • 框里框外/ 谢林霖/福隆港。英国时光
    建筑好像人,你不顾他,曾经结结实实的石头房子,也会崩坏,同时也丢了福隆港的一片历史,一如锡矿老建筑和许多没有保住的片...
    2020-12-28 07:00:00
       2399732
  • 昔约今城/ 郑锦华/冬至,春天还远吗?
    周边不见杨柳垂,众人当是“春联”看。邻居取笑南叔,每年岁末“期盼”恋爱春风吹拂,期待娶个美人归,终结王老五“十一哥”...
    2020-12-21 07:00:00
       2395984
  • 地方DNA/ 卓衍豪/Xiapism——笨珍的风土产物
    马来西亚的红树林覆盖面积占世界第6位,而全世界七十几种红树当中,马来西亚就有约40种,而跟红树林血脉相连的炭窑,则是...
    2020-12-21 07:00:00
       2395979
  • 古晋笔记/ 蔡羽/游神盛会话当年
    每年农历十二月初四,玄天上帝圣驾出游是古晋潮州人的大事,也是城中热闹的传统活动之一。然而根据沈树德的回忆,早年玄天上...
    2020-12-21 07:00:00
       2395977
  • 有情有味/ 陈静宜/向生产者致敬的一餐
    出发前各自不知有哪些宾客,待台湾天王级的一级生产者:永隆牧场的第三代张胜哲、洲南盐场的灵魂人物蔡炅樵、邱家兄弟生态级...
    2020-12-14 07:00:00
       2391933

  • Advertisement


    热门新闻
    最高浏览
    最多分享



    Advertisement


    百格

    财经Espresso/ 百盛亏损停业 业主追收千万租金
    2021-01-18 22:13:22
    Advertisement


    Advertisement