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  • 食客指路/ 旧雨新知追捧传统风味 龙凤酒家招牌菜引客
    这里的招牌菜式,如中式肉扒、参峇长豆、芋头排骨、蒸鱼和其他小菜,经历老饕数十年来的味觉考验,仍一如既往地吸引老昔加末...
    2020-11-24 10:46:00
  • 人气美食/ 人气美食 | 一天只卖60碗 河婆擂茶 健康满分
    说地道,这个擂茶档是河婆人所开,擂茶是从小吃到大,耳濡目染的手艺,再用来飨客,连顾客都说:有古早味!说滋味,老板娘特...
    2020-11-22 11:35:13
  • 食客指路/ 多变化可媲美荤食 · 香积素食吃出惊喜
    本期指路食客李桂贞,为星洲日报《大柔佛》读者推荐的是位于新山大丰花园的香积素食店。无论是街边小食摊的大众美味或酒楼的...
    2020-11-16 15:56:24
  • 食客指路/ 炸肉扒酥脆带姜香 “猪小弟肉骨面”回味无穷
    炸得酥脆的肉扒,切片后摆在吸饱酱汁的面条上,再撒上些许豆芽与青葱,这碗看似简单平常的肉骨面,却令吃过的食客都回味无穷...
    2020-11-10 09:00:00
  • 人气美食/ 人气美食 | 祖传秘方手打馅料 金宝鱼蛋粉Q弹爽口
    面食搭配鱼饼或是鱼丸(俗称“鱼蛋粉”)是许多金宝人喜爱的早餐之一,爽口弹牙的鱼丸配上汤头清甜的清汤面,足以让人念念不...
    2020-11-08 11:49:19
  • 食客指路/ 东北饺子传递思乡情 中国“小媳妇”向居銮人介绍美食
    2020-11-03 09:00:00
  • 食客指路/ 庄园松鱼头饭店拥10年烹煮心得 松鱼头鲜嫩难忘怀
    鲜嫩的松鱼,是许多爱好鱼鲜的老饕偏爱的鱼类,尤其是松鱼头的胶质,吃了更是令人难以忘怀。
    2020-10-27 09:00:00
  • 人气美食/ 番薯+芋头 梦幻混搭 甜蜜蜜糖水独特多变
    甜蜜蜜糖水档的摩摩喳喳之所以大受欢迎是因为老板特别注重原料的选用,老板坚持采用进口的紫薯,煮出来的糖水色泽漂亮,混合...
    2020-10-24 15:56:00
  • 人气美食/ ​古早好味 | ​那些年酒席上的佳肴“鸡包米”糯米鸡 层次感丰富
    环顾今天市面一碗碗热腾腾的糯米鸡,多是“米包鸡”蒸煮而成;根据古早味的其中一项做法,它可以是透过“鸡包米”,即全鸡裹...
    2020-10-23 21:04:53
  • 食客指路/ 炭火熬制汤清色白 阿锺肉骨茶馋人
    肉骨茶口味众多,有人喜欢香浓的药材味,有的则偏爱清淡味鲜;麻坡一家传承了两代人的潮州式肉骨茶店,就以独特的茶汤味道掳...
    2020-10-20 10:31:00
  • 人气美食/ 人气美食 | 夫妻钟爱西餐开启创业 万里望夜间食堂 好“抵食”
    夜间,这一辆餐车停在路旁,可见一男一女正忙著准备食物,虽然没有提供堂食服务,周围却是站著等候“打包”的食客;走近餐车...
    2020-10-18 08:00:00
  • 食客指路/ 日本空运 精工处理 Awagyu和牛惊喜尝
    在日本德岛县农场得天独厚天然环境下饲养的日本纯黑毛和牛,屠宰后低温冷却空运到我国,再经日料厨师精工处理,如今在本地也...
    2020-10-13 10:08:00

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    百格大事纪/ 冠病COVID19确诊病例飙新高 CMCO却放宽?
    2020-11-23 20:54:38


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