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  • 周刊食堂/ 90后的咖啡经
    位于城郊区的Rinse是凭着陈俊豪对咖啡喜爱而开设的。“顾客们可以跟着我的味蕾,随着不同的季节,品尝各个咖非盛产地的...
    2019-12-03 17:34:13
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  • 周刊食堂/ 嗜烧腊最高境界焦燶脆
    今年7月,位于首邦市的新店正式投入营业,1800平方呎的新店宽敞舒适,冷气充足。餐牌上的食物和原店大同小异,叉烧依然...
    2019-12-03 16:34:07
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  • 好酒趣/ 约翰走路金牌,调制马来西亚式高球威士忌
    而威士忌在混合大量的柠檬冰茶后,基本的酒体、口感、呛味都消失殆尽,取而代之的是柔顺的柠檬甜味和豆蒄风味,隐约之间还有...
    2019-12-03 14:01:25
     |  2156500
  • 有情有味/ 陈静宜/炒粿条的一堂课
    她的炒法轻柔、动作小,看起来虽不如铿锵有声版来得带劲,然而炒出来的粿条镬气十足、不留残油,一时之间让我陷入困惑中。好...
    2019-12-03 13:41:14
     |  2156422
  • 食客指路/ 亚宝客家酿料咖哩面.香喷喷 热辣辣
    在天气凉飕飕时,吃碗热腾腾的咖哩面,是人生一大享受;在天气热辣辣时,边流汗边吃咖哩面,同样令人难以抗拒。咖哩面,就是...
    2019-12-03 10:20:00
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  • 周刊食堂/ 德州熏烤 Beard Brothers经历过苦难的美食
    正宗德州熏烤必须带有深棕色带脆感的外层,俗称“bark”,那是烟火和肉表面涂抹的香料及酱汁结合而成的精华,用以锁住肉...
    2019-12-02 07:00:00
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  • 好酒趣/ 苏志伟:威士忌就是生活 品酒哲学在于简单和享受
    “威士忌就是生活。”(Whisky is life)关于品尝威士忌的哲学,苏志伟毫不犹豫抛出这个答案,豪迈的笑说不要...
    2019-12-02 07:00:00
     |  2154991
  • 都会美食/ 吉胆岛鲜美海鲜天天运到‧瑱瑱好火锅原汁原味
    “火锅”一直是马来西亚人的最爱,无论聚会、生日大餐或下雨天,一家人或是三五好友围着火锅,一边享用热腾腾的汤底及食材,...
    2019-11-30 18:09:16
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  • 食客指路/ 西班牙黑毛猪扒 嫩 蒜香白酒蛤蜊香.Thyme & Time 西餐满惊艳
    在闹市中寻找一片静谧,再享受精心烹饪的美食,相信很多人都希望可以在忙碌的生活中慢慢享受盘中美味,为自己带来片刻的优质...
    2019-11-26 09:55:00
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  • 周刊食堂/ 【周刊食堂】初Initial—— 活用在地食材 演绎出一道道精彩料理
    初Initial—— 活用在地食材 演绎出一道道精彩料理
    2019-11-25 16:30:00
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  • 都会美食/ “吃货”情侣开混合风餐厅‧让味蕾“环游世界”
    最后一期的“拾壹月美食”来到灵市SS2的Divine Fusion Restaurant & Bar,餐厅由一对“吃...
    2019-11-24 10:47:46
     |  2151715
  • 食客指路/ 采用香草荚制作26种口味.Mimosa Crepe法式千层糕入口即化
    喜欢做一件事,还可以此当做职业叫“幸福”,如果将这个爱好进一步昇华到创业,获得的成就和幸福感应该是前者的双倍。
    2019-11-20 09:00:00
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  • 有情有味/ 陈静宜/​各国都有的门槛食物
    台湾的代表就是臭豆腐了,在台湾很多人会把外国人“敢不敢吃臭豆腐”与“够不够在地化”画上等号。台湾臭豆腐变不臭了。就如...
    2019-11-18 07:00:00
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  • 食客指路/ 舒适环境啜饮特调饮料.时光咖啡厅 享受静谧
    在忙碌熙攘的生活中,有没有那么一刻,你想逃离喧嚣享受片刻静谧,又或找个清新雅致的地方与好友促膝谈心?
    2019-11-12 09:00:00
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