登录
Newsletter 活动
13/06/2015
饮食业:保留政策教育提倡.扩大禁烟区行不通
作者: admin

(马六甲11日讯)卫生部近日提出扩大禁烟区到开放及无冷气食肆的建议,本地饮食业者皆认为行不通,并建议当局暂时保留现有政策,再通过教育方式提倡禁烟,以免在消费税的压力下,再度影响饮食业的生意。

受访领袖及业者告诉《古城》社区报,无冷气食肆应允许顾客抽烟,这是公众已经适应多年的习惯,而抗拒他人抽烟者自行选择适合本身的饮食店,两者没有太大冲突。

同时,他们对划分抽烟区和禁烟区的方案持保留态度,因为这在传统咖啡店很难落实,毕竟规模不大,而业者也难以向顾客开口,担心引起顾客不悦。

黄守群:难以适从

马六甲咖啡商行主席黄守群受询时表示,该组织立场是不赞同卫生部把露天及无冷气咖啡店列为禁烟区,因为这将严重打击业者生意,毕竟公众已经习惯在咖啡店里用餐、聊天和抽烟,如今突然发出禁烟令会让大家难以适从。

他表示,没有空调的咖啡店一般上打开门窗让空气流通,即使有食客在抽烟,不会对其他人造成太严重的困扰,而且传统咖啡店一向保持这种做法,烟客和非烟客早已适应。

赞同小型茶室豁免禁烟

询及提出10张座位以下的茶室豁免执行禁烟措施的建议,他表示赞同,但建议当局继续允许开放及无冷气茶室让顾客抽烟,不应只是通融给小型茶室,而是必须考虑到本地民情所需。

也是马六甲姑苏慎兴行茶酒楼公会主席的黄守群表示,当局当初将冷气食肆及餐馆列为禁烟区,食客可以到户外抽烟,站在考虑非烟客的立场来看,这是对双方都公平的做法,公众也已经接受。

“大部份明理的烟客都会遵守这项条例,当烟瘾来时就离开酒楼到户外去抽烟,不至于影响整个会场的空气,只有少数5%的烟客一意孤行,不顾他人感受。”

李恩祈:陷售烟禁烟尴尬处境

榴梿洞葛融泰咖啡店业者李恩祈(75岁)表示,开店营业65年来3代经营,一向都不阻止食客在店里抽烟,况且该店属于旧店屋,设备简单没有空调,强行落实禁烟政策实在令人为难。

他说,接近80%顾客都有抽烟习惯,喜欢饭后抽一支烟当作享受,有些是纯粹来喝杯咖啡或茶,然后一边抽烟休息一下,这些都是个人习惯;而少数对二手烟抗拒的食客,他们会选择到内厅用餐。

他说,一般咖啡店都有售卖香烟,作为对顾客的一种服务,一旦咖啡店禁止顾客抽烟,则令业者陷入售烟又禁烟的尴尬处境,而顾客也会感到不悦。

“至于划分抽烟区和禁烟区的方案,可行性亦不太高,因为小地方来光顾都是认识几十年的老顾客,试问业者该如何开口呢?”

他认为,诚如马新咖啡茶业联合总会所倡议,政府应从教育方面下手,培养年轻一代远离香烟的习惯,同时严厉对付走私香烟猖獗的问题,才是减少烟客的良策。

此外,他建议当局勿马上严厉执行禁烟法令,应策划完善的解决方案逐步落实,与此同时不妨参考其他国家设立抽烟区,让烟客有抽烟的地方而不影响其他非烟客。

萧罗汉:盼衡量利弊后才执行

雅佳美浪民汉美食坊业者萧罗汉(28岁)表示,小贩中心是开放式饮食区,80至90%顾客都会抽烟,有些上班族工作了一段时间,来用餐时抽烟解放压力,再重新回到工作岗位上,一些档口小贩在生意空档也会走到适合的地点抽烟休息,所以全面禁烟对小贩中心是很难做到。

“我们准备烟灰缸给有需要的顾客,同时每天清理小贩中心地板,确保没有烟灰和烟蒂遗留,所以允许顾客抽烟不是问题。”

他说,多年来大家都知道开放式和露天餐饮店是可以抽烟,不会像冷气室里造成其他非烟客的困扰,一旦连这些地点都不可以抽烟,岂不吓跑顾客,影响业者的生意?

“就像我本身没有抽烟,但我一样会去嘛嘛档喝茶,而我已经知道哪里开放抽烟,就不会埋怨或投诉。”

他指出,目前经济情况不好,饮食生意相当难做,当局的新政策对业者造成一定的困扰,希望当局慎重考虑,衡量利弊后才执行。

烟客的话

郑胜利(40岁):我认为当局在禁烟的同时应该设立吸烟区,限制烟客随处走动,如此一来即不会影响非吸烟者,也方便烟客,两全其美。

刘少铭(35岁):我认为当局应该分阶段进行禁烟,否则达不到效果,因为太突然会引起烟客的反弹;首阶段应以劝导的方式,发宣传单予烟客,让大家了解何谓禁烟区,过后才以罚款的方式取缔。

刘佳俊(30岁):我不同意当局将露天饮食区列为禁烟区,很多烟客会选择露天的嘛嘛档用餐,就是因为能够一边聊天一边抽烟,一旦连嘛嘛档都不能抽烟,烟客就寸步难移了。

陈大海(52岁):我抽烟但了解禁烟的好处,只是不明白为何当局要四处禁烟,却又合法售卖香烟,我们去嘛嘛档或是咖啡店买烟,可是又不能当场抽,这样不是很矛盾吗?

王小姐(27岁):我和朋友每次都会选择在露天的范围抽烟,如果当局连露天抽烟都要禁止,请问吸烟者是不是要躲在家里抽,好像见不得光一样?马六甲古迹区不是全面禁烟吗,试问有成功吗?

分享到:
热门话题:
更多新闻