太平有许多美食，其中美食集中地──太平拉律峇登综合公市小贩中心，更是爱好小食者的焦点。

小贩中心内98号面档售卖多种面食，包括铁板面、海鲜面、砂煲伊面、卤面及太平独有的红桃面线。

档主黄美云表示，她经营上述面食已有逾20年，而较特别的是红桃面线及铁板面，因为这种面食在太平较少有，尤其是红桃面线。

“红桃面线是由海鲜如虾、鱼肉、蛋、菜及鱼饼等制成，其中最关键的是加了黑醋的浓汤，形成独特的味道。”

她表示，铁板面则是以寿面作为主食，配上鸡肉、虾、鸡蛋及青菜在铁板上烹煮，然后淋上黑酱油，便成了香喷喷及味道特别的铁板面了。

她说，面食的味道要好及特别，除了食物要新鲜，火候的掌握恰到好处，用料要丰富也是关键。