61岁万梓良过去多演出黑道或反派大哥，举手投足散发霸气，与周润发、任达华等人都被视为“大哥”经典形象，不过近年深受糖尿病缠身，曾透露胖了近30公斤，饰演的角色也不再做大哥。

他透露是因为有遗传性糖尿病导致身材发福，解释“我不能瘦，太瘦会血糖低，血糖低就会头晕，也不可做剧烈运动”。另外近年又有代谢性关节炎、胆固醇过高等问题，只能戒吃海鲜和做简单健走，为此感叹“活命要紧”。

万梓良说道：“我不怕死，是舍不得儿子”，而小17岁的妻子和儿子都鼓励他，因此近年还是继续拍戏拍广告上综艺，还到处商演。去年拍了《今晚打丧尸》，今年8月也参与了电影《麦路人》的拍摄。

万梓良在80年代曾叱吒一时，1988年还以《大头仔》获金马奖影帝；也有不少人知道，他是少数一手提拔周星驰进军电影界的伯乐之一。传闻1988年周星驰参演首部电影《霹雳先锋》时因介怀酬劳低有意拒演，经万梓良斡旋后才最终接下。

他1992年与恬妞结婚，当时婚礼过程无线电视也做了现场直播，但两人婚姻只维持了四年。2002年与小17岁的空姐妻子郭明黎结婚，育有独子万大千，一家三口非常幸福。