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21/02/2019
25公斤装面粉或涨价.面包店业者影响大

面粉涨价,面包店是为直接受影响的行业之一。

根据瞭解,25公斤装面粉或会涨价。

(马六甲20日讯)25公斤装面粉或起价,大量使用面粉的面包店业者纷纷表示影响甚大,或会调整面包价格。

根据了解,1公斤的统制品面粉不受影响,仅有25公斤装商业用途的面粉将调涨,这或会导致下游行业受影响,包括面包店、零食、面条等相关行业受影响。

赖瑞林:听闻涨幅约5令吉

马来西亚杂货商总会副总会长兼马六甲杂货零售商公会主席赖瑞林受访时指出,他也有听到消息说25公斤的面粉会涨价,听闻涨幅约5令吉。

“据我了解到的消息,2月份时有间面粉厂已有数次要宣布涨价,但是由于其他面粉厂不愿起价,结果涨价没成功,但是后来各造经过商谈后决定要起价。”

他说,一包25公斤的面粉批发价42令吉,将会涨到大约47令吉。要注意的是,1公斤的统制品面粉维持在1令吉35仙,没有调整,只有加工了面粉价格自由浮动,大约2令吉50仙,听说售价在日后也不排除会稍微作出调整。

“高筋面粉,一般上是厂家直接批给那些生产云吞面的业者;而中筋面粉是做包点用的;低筋面粉是拿来做黄面的,这些也都可能会调整价格。”

他表示,由于面粉的原料麦粒在国际市场有调整价格,所以相信是厂家不能负荷,其涨价算是排除不了。

面粉涨价,其下游行业都将受影响,包括面包、面、零食等行业。

陈世金(王金辉路美昌西果店业主):利润越来越薄

王金辉路美昌西果店业主陈世金表示,他一个月内大约会用到20包25公斤的面粉,面粉涨价若长期下来对他影响很大,或考虑调整价格30至50仙。

他说,该店的面包若卖不完就会丢掉,每天有10至20%的面包是必须丢弃的,因此他已经减少了店内摆着的面包的数量。

他指出,之前电费等等成本起价都已经自己吸纳,如今市场购买力又弱,大家都要便宜的东西,过去当小贩起价时,他也没有调整面包的售价。

“生活开销大,利润越来越薄,距离上次调整价格已经超过3年了,听讲这次一包25公斤面粉起价5令吉。”

何太太(面包店业主):3年没调整面包价格

某面包店业主何太太指出,若25公斤的面粉起价,她会考虑将面包价格调整,毕竟已经有2至3年没有调整面包价格了,面粉起价对她来说影响甚大。

她指出,该店店内的面包都是平价的,比起市面上的稍微便宜,且量也比较大,由于近年来行情坏,她不愿调整价格。

她说,是否调整价格到时再看情形,毕竟一些其他的成本已上涨,自己也吸纳了不少,导致利润越来越少。

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