一辆仿若海洋蓝色的餐车，伫立在隆市一角，车上姐妹俩的身影在小小的厨房里忙碌着，认真的神情让人忍不住顿足片刻看看。

这是Be With You餐车业者陈诗佩与陈思铟默默耕耘的身影。她们在一个星期内，会出现在隆市不同地方，为民众带来诚意十足的意大利面与三明治。

海龟标志代表营养泉源

Be With You餐车，顾名思义是“与您同在”的意思。

陈诗佩透露，她们的餐车还有一个海龟的标志，除了因为姐妹俩都喜欢潜水及海龟，当中还有另一层意义。

“龟壳是海龟骨骼结构的一部分，分开就会死亡；人体则不能缺乏食物与水，因为这就是我们的营养及能量泉源。我们使用这个标志，代表着Be With You餐车会一直与您同在，提供食物，无论你在何方。”

陈诗佩：花半年时间筹备

为了挥别沉闷的白领工作，陈诗佩于2017年与从事饮食服务业的妹妹陈思铟，一起辞去原本的工作，共同创业。

原想要开设一家店面的她们，由于创业资金太高，也考量到餐车的流动性更高，而且开业时间也比较容易调动，最终就决定了开设餐车。

陈诗佩表示，她们花了半年的时间来筹备，包括找寻合适的餐车，而她也有朋友经营餐车，在朋友的介绍及指导下，筹备过程并未出现其他难题。

她透露，为了寻找合适的营业地点，她与陈思铟驾着车到处去看看，同时也询问一些餐车业者的意见。

刚开始尝试不同地方营业

“刚开始经营的时候，我们也尝试到更多不同的地方营业，但却面对人潮冷清或被吉隆坡市政局执法官员驱赶的情况，因此转往他处营业。”

陈诗佩表示，她们也会到学院或大学附近经营，惟这些地方在学生开始放假后，生意就会因为人潮减少而差了许多，因此她们较常在隆市的办公大楼一带经营餐车。

“刚开始经营餐车时，真的比较辛苦，也一直在亏钱，幸好半年后情况开始好转，尤其我们有了固定营业的地方后，也慢慢有了固定的顾客源。”

售卖大马口味意大利面

陈诗佩透露，马来西亚餐厅所售卖的意大利面价格普遍较高，因此她们决定售卖马来西亚式口味的意大利面，并将价格设在1盒9令吉，让大众都可以享用到较便宜的意大利面。

她表示，欲购买意大利面的顾客，可分别选择意大利面的口味以及配料，其中配料包括了鸡扒、鸡肉丸及猴头菇。

“我们摒弃了所有味精，为顾客烹煮一份健康的料理，也为素食顾客准备了猴头菇配料。”

不时推出特别菜单

她透露，Be With You不时也会推出特别菜单，以前也曾短暂推出绿咖喱及咸蛋口味的意大利面，日后若有其他的想法，也会再推出其他的特别菜单。

参与“全球最多餐车大汇集”

值得一提的是，创下“全球最多餐车大汇集”健力士世界纪录的2018年槟城国际美食节，Be With You餐车也是那158台餐车之一。

尽管一日内在隆市与槟城来回十分辛苦，陈诗佩与陈思铟却也因为亲眼见证及参与这项盛大的餐车聚会，而感到十分开心。

Be With You
营业时间：星期一至四（早上10时至下午2时）；星期五（傍晚6时至晚上10时）
地址：
星期一及星期三：St. Mary Residence, 1, Jalan Tengah, KL.（大众信托基金前方）
星期二及星期四：Jalan Dungun, Bukit Damansara.
星期五：Megan Salak Park, Taman Desa Petaling.
电话：016-277 1038