（荷兰15日讯）荷兰马斯垂克大学科学家波斯特表示，已成功用试管培育方式，完成人造汉堡肉，下月将在伦敦一场活动中提供试吃。

他用母牛干细胞培养、制造出5英两（约142公克）的肉，但成本高达32万5千美元（约97万5千令吉）。

波斯特已用2万条培养的肌肉纤维制造汉堡肉。他表示，虽然人造肉没有任何脂肪组织，“味道相当不错”。在试吃活动上，他准备只加盐和胡椒两种基本调味料，现煎供试吃。一份2011年的论文指出，如果试管汉堡肉能够量产，将可大幅度减少水、土地和能源的消耗，也可解决牲畜排泄物的温室效应气体排放问题。