（霹雳．怡保19日综合讯）霹雳杂货行会长蔡尚国表示，在面对霸市、连锁便利店及网购的“围攻”，传统杂货店仍以打不死的“小强”精神继续营业，并在困境中看见商机。

蔡尚国：只要改变，就不会关闭…………

他说，霹雳杂货行目前有800名会员，除了在消费税刚落实时有少许杂货商因无力经营而结业外，其他杂货店仍经营至今，大家共同面对新时代竞争洪流的冲击，同时也看见本身的存在优势，而该会给予会员的劝告是：只要Tukar（改变），就不会Tutup（关闭）。

他今日向星洲日报《大霹雳》社区报说，该会向来协助会员进行“TUKAR”转型计划，惟接受此转型计划的会员不多，该会也鼓励会员与时并进，将店面改头换面，货品摆放整齐和让店内光线明亮，以方便顾客选购物品，同时将业务电脑化以更顺畅运作。

浓厚人情味是最大优势

他分析，多家霸市和连锁便利店的崛起，反映零售业仍是人们生活的重要需求，而传统杂货店陪伴顾客走过许多岁月，具浓厚人情味是最大的优势，只要与时并进提供更方便的零售服务，杂货店将突破重围，成为居民的首选。

“传统杂货店的优势也在于成本低，即使要扩充营业，本会鼓励会员维持在最多两间店面的中型规模营业，避免加重成本而削弱盈利。”

他说，目前在网上购买食品的趋势尚未成熟，还未对出售多种类食品的杂货店带来冲击。

“至于逛霸市和商场的民众，虽可买到折扣货品，但也把钱花在进餐和其他消遣上，因此当遇到需要买一些日常用品和食品时，还是会去杂货店买。”

吁年轻人捉紧创业机会

他表示，目前的杂货商能做的都还在做，唯一让他们可能选择结业的问题是无接班人，但该会认为这个现象也是个商机，并呼吁年轻人捉紧创业机会，可顶下出让的杂货店作改革经营。

“传统杂货店在同一个地点经营数十年，与附近一带居民已建立感情，而距离上的便利也成为老顾客一踏出家门的购物首选地点，一间老杂货店的关闭也会令当地居民深感不舍。”

“年轻人可瞄准机会买下出顶的杂货店，一方面维持原有的人情味与居民联系交流，另一方面注入新颖手法继续营业，包括电脑化，甚至可设立Apps网罗年轻人生意，让顾客通过手机应用程序选购货品，或派人送货上门，或先打包好等顾客上门拿取。”

他说，传统杂货店不是没落行业，只要与时并进改变经营模式迎合民众需求，杂货店的前景仍是一片光明。

黄佑奋：太平未受便利店冲击

太平新福盛杂货店东主黄佑奋指出，近月来太平开了数间连锁便利店，由于这些便利店甫新张，因此暂时还没有感受到其冲击。

他说，这些便利店是以统办方式进货，因此货品可能会便宜一些，但这类便利店多开在乡区，因此市内的杂货店生意应该不会受到太大影响。

“传统杂货店向来是以服务为主，并贯彻薄利多销的经营理念，所以还是深受消费人尤其是熟客的欢迎。”

他表示，杂货店也应要不断的转型，以排设整洁来吸引更多顾客，避免因为便利店涌入而被淘汰。

陈丰来：杂货店靠亲切服务

实兆远胡姖花园的胡姬市场东主陈丰来经营传统杂货店数十年，他坦言面对霸市和连锁便利店的凌厉攻势，单凭一己的力量是无法抗衡的，因此唯一可做到的是守好自己的生意，店里的货品售价必须与其他竞争者有竞争，还有提供更好和亲切的服务。

他说，他的杂货店也受到影响，但幸好是设在有人潮及附近住宅区林立的中心地点，受到的冲击比其他地区的同行少，尽管如此，生意量比过去也减少了逾20%。

改变方针卖鱼虾蔬菜

“不如原有的传统杂货店般，新开业的传统杂货店其实经营更不易，除非业者会改变，如兼卖新鲜鱼虾和蔬菜等，让顾客有更多选择的便利，这些是许多连锁便利店无法做到的，但这需要多一些的人手才能应付得来。”

他说，大部份传统杂货店面对的其实主要还是接班人的问题，经营了数十年的生意如果没有人愿意接手，在面对四面楚歌的情况下，凭谁也不会有进行大改变的意愿，只想顾好现在的生意，做到自己不想做为止。

颜孙政：业务多元满足需求

穷则变，变则通，为了应对来势汹汹的连锁超市，年轻杂货业者颜孙政将店内业务多元化，除了日常杂货，还包山包海卖保险、电脑零件和水电费缴交，最为特别的是在店旁经营迷你油站，“一网打尽”各类需要的消费者！

利民杂货东主颜孙政表示，他见识过连锁超市的威力，因这些超市拥有大型仓库的支援，在大批量的进货下，货物价格比普通杂货店低廉，如果要斗价钱，小型杂货业者可谓以卵击石，注定失败收场。

他认为，杂货业者除了可打熟客这张亲情牌外，其他竞争条件处于劣势，因此，业者应该勇于创新，做各种不同尝试。

边卖杂货边卖保险…………

颜孙政在弟弟的协助下，一边卖杂货，一边卖保险、电话卡、水电费缴交及为顾客添汽油，未来他还要做锁匙配对甚至餐饮服务，使到整个杂货店犹如小型购物中心。

“我们兄弟俩每天忙得三头六臂都不够用，顾客喜欢来我的店购物，因为他们来我的店就可以办理多种事情，方便得来又节省时间。”

为了扩充生意，颜孙政也申请贷款，把门面及店内硬体设备提升，顾客前来购物能感到更舒服自在。

他也计划引进家居及厨房用品业务，目前其杂货店有数千种杂货，他的经商之道就是敢于不同的尝试，只要是顾客所需的，他会尽量满足他们的需要。