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17/01/2019
气候变迁 疾病 滥伐‧6成野生咖啡恐绝迹

目前农业用了地球近一半的陆地,新的报告呼吁人类改变食物生产方式和饮食习惯,以避免人类早死的案例和保护地球。图为巴西东南部地区一个咖啡园内,员工们正在簸壳筛选咖啡豆。最新的报告也指出,60%的野生咖啡种类濒临灭绝。(图:法新社)

一份新的研究警告,在气候变迁、疾病和滥砍森林三重夹击下,五分之三野生咖啡恐将绝迹,往后想喝咖啡,可能不再像现在这么容易了。

法新社报道,全球每天要喝掉20多亿杯咖啡,但产值高达数以十亿计美元的咖啡业,却仅仰赖种植在少数产区的野生种咖啡,来维持商业品种的多样性,适应不断变化的病虫害威胁。

英国皇家植物园科学家透过最新电脑模型和实地研究,预测124个濒危咖啡品种能否挺过持续暖化与生态系统破坏威胁。

目前约75个咖啡品种有灭绝风险,13种极危,阿拉比卡咖啡等40种濒危,另有22种易危。

皇家植物园咖啡研究长戴维斯告诉法新社;“整体而言,所有咖啡的灭绝风险都非常高,将近6成,高于一般植物的灭绝风险。”

目前全球咖啡生产只仰赖两个品种:阿拉比卡和罗布斯塔(Robusta)。

以酸味和风味备受喜爱的阿拉比卡咖啡销售约占全球60%,但仅生长在埃塞俄比亚和南苏丹两个国家。

皇家植物园团队评估发现,森林滥砍与气温升高破坏埃塞俄比亚咖啡产地的速度。

他们发现,近三分之一野生阿拉比卡豆不种在保护区。

执笔研究的戴维斯说:“事实上,也有很多保护区遭受森林砍伐与入侵威胁,所以种在保护区不见得就代表安全。”

有关研究刊登在《科学先端》期刊。

研究团队称,许多咖啡农已因气候变迁导致咖啡减产,而被迫另觅他处种植。

森林论坛环境、气候变迁暨咖啡资深研究员高尔说:“阿拉比卡咖啡豆对埃塞俄比亚以及全世界都非常重要,所以我们必须尽最大努力,了解阿拉比卡咖啡豆面临的生存风险。”

团队也表示,政府则须透过保护林地与造林,来改善咖啡的生长环境。

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