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2019-02-01 09:25:00  2005753
【行好运的小迷信】祖儿黄淇盈·吃一吃,行好运!
星云




每逢新春佳节,每一户来自不同籍贯的家庭都会有不一样的习俗礼节。而我们福州家庭除了在正月初一这一天忌扫地(垃圾扫到屋外意味着会将家里的钱财扫出去)之外,还有个“吃一吃,行好运”的小迷信。


每一年除夕晚,家里的餐桌上必定会有“太平蛋”和“八宝饭”这两道福州菜肴。太平蛋是用鸭蛋制作而成。


因在福州话里,鸭蛋的读音为“ngak long”,与“压乱”


谐音,故福州人相信吃了太平蛋便能平安太平,无灾无难。最重要的是在吃太平蛋时不能将之一分为二,必须一人一颗,不然就会破坏了“太平”的寓意。


至于八宝饭则是由糯米、红枣、蜜冬瓜、龙眼、花生、枸杞、葡萄干、腰豆制作而成。八宝饭的形状为圆型,象征着一家团团圆圆。在古时候,八宝饭的制作比如今更加繁复,是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油,加上莲子、红枣、金橘脯、龙眼肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料,再撒上红、绿梅丝做成。古人认为八宝饭源于八宝图,象征了“聚宝盆”。八宝饭里的每一样材料都有不同的含义:莲子是八宝图中的和合(古代神话中象征夫妻相爱的神)转化而来,象征婚姻和谐美满;龙眼象征团圆;金橘象征吉利;红枣象征早生贵子;蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜;薏仁米是仙鹤转化而成,象征长寿、高雅、纯洁;瓜子仁是鼓板的变体,象征生活有规律,平安无灾难;红梅丝则含有鼓励进取、祝福顺利的意思;绿梅丝象征长寿。


所以,身为福州子孙,无论男女老少,无论喜欢与否,年三十的这一天每人都必须吃上一口的八宝饭和一颗太平蛋,沾沾好运,让来年平安幸福美满。虽然这习俗并没有科学根据,说白了就是迷信,但这却是我们传承了百年甚至千年的文化,更是祖辈对后代子孙的一种祝福和期盼。而我,则抱着心诚则灵的心态!


作者 : 文:祖儿黄淇盈(昔加末)
文章来源 : 星洲日报·副刊 2019-02-01


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