（芙蓉26日讯）亚沙国会议员谢琪清呼吁餐饮业者响应政府号召，使用国产的棕油下厨，在欧洲抵制棕油的这个时候，国民更要当自强，以实际行动展现爱国情操。

“爱国不只是口号，要付诸行动，就算欧洲抵制棕油，身为棕油原产国的子民，我们要支持大马原产品；我们要告诉全世界，大马出产的棕油，一样有很高的营养、一样可以煮出美味的佳肴。”

他说，过去其家庭也没有使用棕油产品，近几年，他会确保太太购买大马出产的棕油。

他是于昨晚在森美兰餐饮厨业公会主办的环球厨艺挑战赛推介礼致词时，这么指出。

谢琪清说，除了通过赛事为芙蓉带来经济效益，他希望大会同时带动本地品牌，用我国的农产品把佳肴煮出来，进而真正带动每个领域，让大马的农业和原产业也一同迈向高峰。

“这不是一件难事，也不像会飞的车那么天马行空，这绝对是非常务实，每个人都可以做到的事。每天至少使用一汤匙国产棕油很简单，而且可以真正带动国家经济成长。”

张聒翔：藉赛事让外国人认识芙蓉

森州行政议员张聒翔指出，对于外地人来说，芙蓉往往只是一个路过的地方，很少人会在此逗留，如今大会藉着赛事把世界带来森州，让外国人认识芙蓉。

“大会透过赛事让全国各地甚至外国人认识并前来森州，州政府会给予全面配合，我们希望在朝时尽量将森州尤其是芙蓉打造成旅游景点。”

他说，餐饮业者不只是厨师，同时也是旅游大使，他们用各种美食佳肴吸引游客。

吴亚声：18属会代表 15国好手切磋厨艺

泛马姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长吴亚声分享，除了该会全国18个属会代表，另有15个国家的烹饪好手也受邀前来互相切磋厨艺，并针对管理进行交流。

“近年来，本会努力争取机会，让我国的餐饮业者和厨师有更多与国际同业接触的机会。今年5月，我们将在古晋举办第二届亚太区饮食文化研讨会，届时将有多国优秀厨师齐聚一堂。”

他说，这些交流的机会不仅开拓彼此的视野，也为大马饮食品牌面向世界带来便利。

7月9及10日办环球厨艺挑战赛

森美兰餐饮厨业公会订于7月9及10日（周二及三）早上8时至下午6时，在芙蓉NSK霸级市场举办森州环球厨艺挑战赛，届时也将设有展销会与美食节，开放让公众免费参观。

大会主席张福兴指出，活动旨在发扬及分享大马与其他参与国际的烹饪技巧与餐饮文化，这也是第一项获得世界厨师协会认证的中餐比赛。

“赛事颁奖典礼落在7月10日晚上7时，在芙蓉新城大好运酒家进行，当晚本会同时举办20周年纪念会庆暨筹募购置会所基金联欢晚宴，盼获得各界人士大力支持。”

赛事欢迎18岁以上、来自酒家或三星级和以上酒店的厨师报名参赛；欲知详情或有意参赛者，可联络余子伦012-716 6288，询问展销会档位事宜，可联络何镇声012-606 5482。

森州环球厨艺挑战赛奖项

组别 冠军 亚军 季军

4人团体赛 6000令吉 4000令吉

个人赛 1500令吉 1000令吉

果雕大赛 400令吉 300令吉 200令吉

椰浆饭与仁当王 500令吉

中式冷菜展示 500令吉

三色糕点展示 500令吉

备注：

（一）团体赛可另外参加最佳展示台项目，奖金为2000令吉。

（二）所有得奖者将获颁发奖杯、奖牌与证书。