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07/04/2019
禁烟令影响客流量 · 咖啡店生意跌逾20%
作者: 翁洁莹

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有餐饮业者反映,食肆禁烟令开跑逾4个月以来,客流量减少20至30%。

(新山7日讯)食肆禁烟令开跑逾4个月以来,尽管民众在外用餐时吞云吐雾的现象明显减少,但有餐饮业者反映生意受到影响,一些传统咖啡店的客流量下降20至30%。

我国卫生部从今年1月1日起将所有餐厅列为禁烟区,其中包括传统咖啡店、小贩中心等,而烟客如要吸烟,则必须在距离食肆3公尺以外的地点。

此外,卫生部也给予6个月的宽限期,执法人员将以规劝的方式执法,不会直接向违规的业者或烟客开出罚单。

星洲日报《大柔佛》社区报记者走访新山东北区一带的食肆,发现许多餐厅皆遵守卫生部指示,在店内张贴禁烟告示,然而,据观察,有烟客依然在开放式食肆范围内吸烟,对禁烟告示视而不见。

据了解,尽管许多民众对这项政策表示欢迎,但部分烟民仍无法适应,他们希望政府可另规划吸烟区,让烟民在不影响其他人的情况下,能有一个吸烟的空间。

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新山咖啡酒餐商公会会长郑心爱。

郑心爱:烟民烟蒂丢店门外

新山咖啡酒餐商公会会长郑心爱指出,禁烟令对传统咖啡店及小贩中心的生意造成影响,以他本身经营的咖啡店为例,生意就下降了20至30%。

他表示,业者若发现顾客在食肆范围内抽烟,一般上会上前阻止或好言相劝,惟不少烟客会因此而感到不高兴,令业者为难。

“这些食客通常会走到店门口外吸烟,有时候随意将烟蒂丢在地上,还是会影响卫生。”

他透露,许多有售卖香烟的咖啡店,基于香烟销量减少,收入也下降。

郑心爱说,该会希望卫生部能够进一步检讨有关政策,包括规划吸烟区以维护环境卫生,以及先做好教育民众的工作,才实施罚款。

不过,他也强调,业者将会继续配合,并不会为了留住顾客,而允许顾客在店里吸烟,以免被当局罚款。

他表示,该会早前印制的禁烟告示牌,现仍欢迎会员或非会员的餐饮业者免费领取。

郑太太:被反问为何继续卖烟

咖啡店业者郑太太(65岁)透露,食肆禁烟令开跑后,她的客流量减少约30%。

她受访时指出,当他们提醒烟客不能在店里抽烟,以免被卫生部取缔,有者会感到不满,甚至反问业者为何继续售卖香烟,也有者声称下次不会再光顾。

“有的顾客还是会配合,并主动选择在户外座位用餐,避免二手烟影响他人。”

她表示,她的店里已张贴多张禁烟告示海报,大多数顾客都愿意遵守,只有部分烟客会忍不住在店外走廊处吸烟。

她也坦言,食肆禁烟令实施后,咖啡店的环境卫生改善不少。

她认为,当局应放宽条例,允许食客在户外区吸烟,以免继续打击餐饮业生意。

李先生:效仿邻国划分吸烟区

烟民李先生(50岁,贸易业者)认为,政府仓促执行食肆禁烟令,让烟民难以适应,他希望政府可效仿邻国新加坡,划分吸烟区。

他坦言,有关措施实施后,他一般会在用餐后就马上离开食肆,到其它地点吸烟。

另一名不愿具名的烟民则告诉记者,他会到距离食肆3公尺外的地点抽烟,但若遇到下雨天,会带来诸多不便。

他认为,若政府不鼓励人民抽烟,应禁止售卖香烟,且有关举措并不会减少烟民抽烟的数量,一时更无法让烟民戒烟。

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吴小姐:到外用餐不必吸二手烟

民众吴小姐(29岁,书记)认为,食肆禁烟令让民众到外用餐时比较放心,不必担心因邻座有顾客吸烟而会吸到二手烟,此外,也使食肆更干净卫生。

不过,她也指出,尽管如此,这项举措对烟民造成不便,因为当局并没有另规划吸烟区。

她认为,政府应同时照顾吸烟者和非吸烟者的权益。

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餐饮业者遵守卫生部指示,在店内张贴禁烟告示。

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