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11/04/2019
人力短缺 · 日本全家超商测试缩时营业
作者: 陈艳芳

(东京11日讯)继7-Eleven之后,日本另一家超商业者全家也将测试缩短营业时间,以因应人力短缺的问题。

全家Uny控股子公司全家便利商店最快6月实施部分地区门市在周日夜间不营业,包括东京及长崎县部分门市,预料约有270间加盟店参与测试。

全家将测试三种可行的班表选项,再依测试结果决定允许部分地区或某几日缩短营业时间,预计测试三到六个月。日本劳动市场已极度紧俏,导致超商加盟店业主愈来愈难招募到足额的全职或兼职人力。

全家也打算以其他方式支援全天营业的加盟店,例如将目前每月10万日圆(897美元)奖励金提高,以降低超商因劳力不足导致人力成本升高的负担。

全家在2020年度结束前对现有商店的投资会提高一倍至1,100亿日圆,增设自助结帐柜台这类节省人力的设备。

日本经济产业省上周已要求大型超商业者,包括全家、7&I控股和罗森等,制订计划处理人力短缺的问题。根据经产省的研究,去年高达61%的超商加盟店表示人手不足,员工不足的比率较2014年成长三倍。

日本超商龙头罗森获准在全国40家门市缩短营业时间,7月将在两家门市测试夜间无人商店模式。7&I控股旗下的7-Eleven日本上月起在全国10家门市试验缩短营业时间,4月起允许所有加盟店测试缩短营业时间。

日本失业率降至接近1992年低点的2.3%,所有产业皆面临人力短缺,包括2020年东京奥运的营建需求和日益增加的长照需求。餐厅连锁业者乐雅乐和麦当劳近几年也缩减营业时间、停止全天营业。

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