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15/04/2019
食用药用价值大 ‧ 养豪猪前景佳
作者: 甘国隆

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i411km01:豪猪养殖前景非常看好,不仅具有很高的药用价值,还是一种经济价值很高的珍稀动物。(图:星洲日报)

养牛养羊太普通了,脑筋转得快的人现在开始养殖豪猪了,豪猪的食用价值及药用价值非常大,前景非常看好!

豪猪肉质细腻,味道鲜美,近年深受人们的喜爱,不仅具有很高的药用价值,还是一种经济价值很高的珍稀动物。

来自加地的养殖农沙克利两年前就投身豪猪养殖,农场一度拥有数十头豪猪。

他约3年前从报章杂志了解到养殖豪猪的资讯,基于市场前景看好,他便到吉打居林学习豪猪的养殖技术。现在单在加地,就有5名豪猪养殖农,大家平时互相交换心得,大家互助下事业才会壮大。

每公斤豪猪肉逾80令吉

他说,每公斤豪猪肉售价至少80令吉,送往高级餐馆烹饪后每公斤价钱飙升到240令吉以上,一般上成年豪猪体重十多到二十公斤,利润非常好。

“森林的野生豪猪越来越少,我国的野生动物法令非常严格,法令规定猎人不能在国家公园及森林保护区狩猎,因此猎人只能在一般的杂树林狩猎豪猪,成功率非常低。随着人工圈养豪猪的行业蓬勃发展,现在不但确保了豪猪的生存繁衍和生态平衡,养殖农也能得到更高的经济效益,可谓两全其美。”

须申请捕猎及养殖执照

他续说,养殖豪猪需要向野生动物保护局申请捕猎及人工养殖执照,当局一般会发出为期3个月的捕猎准证(每年6到8月期间)让申请者进入森林捕猎野生豪猪作为培育后代的种猪,现今野豪猪越来越稀少,养殖户为了节省时间精力,最快的做法当然是跟其他豪猪养殖农购买公母豪猪自己圈养繁殖。

当然,最优良的种豪猪首当野外捕获的具备良好生理特征的健壮豪猪。雄种豪猪体格健壮,性欲强;雌种豪猪母性好,不食仔,产仔数多。

生长速度快一岁即成年

沙克里说,豪猪生长速度快,养殖一年后体重可达到十多到二十公斤,变成成年豪猪。豪猪饲养接近一年即可达性成熟,人工养殖的豪猪一年可发情交配2次,这时的豪猪活动时间增长,强度加大,公豪猪消耗很大,需要更多的食物补充体力。

在豪猪发情交配时期,业者要频密观察,防止公豪猪之间打架咬伤。母豪猪怀孕期约4个月,自然情况下年产2胎左右,胎产仔1至3只。小豪猪达到一个月半日龄后,采食习惯已基本形成,此时可以断奶分窝,让其独立生活。

沙克里为豪猪建有屋面顶棚,养殖圈舍分内外窝室。每窝公母比例为一只公豪猪与3到4只母豪猪为宜。如果每窝有2只公豪猪出现,两者必定互相打斗争伴,最终两败俱伤。

逾半豪猪被偷损失数万

沙克里养殖豪猪的数量已初见规模,之前曾达到数十只,可是2个月前农场遭匪徒闯入盗走一半豪猪,损失惨重,如果以目前每只豪猪1000令吉的市价,损失达到数万令吉。

豪猪饲料广泛,在食物方面豪猪跟普通家畜相似,吃的食物杂、总之能食用的素食都是它们的美食,它以多种植物为主食,沙克里经常从农场内栽种的木瓜树上顺手摘下青木瓜给它们吃,不过麦麸皮、米糠及家畜饲料占饲料的80至90%。依豪猪的食性和营养需要将饲料按比例混合均匀后,每天500至800克左右,瓜果蔬菜类饲料间中投喂。

豪猪的寿命为15年左右,人工养殖最佳繁殖年龄段为2至6年。2至6岁的母豪猪繁殖力最高,生育年限可达到8年时间。

豪猪背尾长棘刺御敌

根据百度百科,豪猪科(学名:Hystricidae):啮齿目的1科。通科豪猪。共3属11种。豪猪科动物以棘刺闻名,棘刺有保护御敌作用,最长可达35公分。遇敌时棘刺竖立抖动,发出“沙沙”声响,紧急时能后退,再有力地扑向敌人将棘刺插入其身体。

豪猪体型肥大,最大者体长达70公分以上;头小、眼小,四肢短粗;背部与尾部生有长而硬的棘刺,此系防御天敌的重要器官;头骨较细小,颧弓不外扩,而鼻腔却甚膨大;有20枚齿根很浅的牙齿。

栖息于山坡、草地或密林中。洞居。夜间活动,并常有一定路线。走起路来棘刺相互摩擦有声。植食性。分布于非洲、欧洲的地中海沿岸,亚洲西南部、南部和东南部的热带和亚热带森林、草原中。

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豪猪的箭非常锋利,一般人遭刺伤后需到医院注射防病菌针。(图:星洲日报)

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公豪猪争食时会打架,图为一只豪猪遭锋利的猪箭刺入嘴巴。(图:星洲日报)

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母豪猪怀孕期约4个月,自然情况下年产2胎左右。(图:星洲日报)

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i411km11:母豪猪正在喂奶小豪猪,小豪猪达到一个月半日龄后即可断奶。(图:星洲日报)

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豪猪吃的食物杂,沙克里经常从农场内栽种的木瓜树上顺手摘下青木瓜给它们吃。(图:星洲日报)

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公母豪猪关在同一窝室以便传宗接代生下崽子。(图:星洲日报)

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豪猪的食物主要为家畜饲料,占饲料的80至90%。(图:星洲日报)

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豪猪饲料广泛,在食物方面豪猪跟普通家畜相似,其排泄物为固体粒状。(图:星洲日报)

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沙克利的农场2个月前遭匪徒闯入盗走一半豪猪,损失惨重。(图:星洲日报)

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豪猪也喜欢吃麦麸皮,其每天食量达500至800克左右。(图:星洲日报)

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