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2019-04-17 06:41:00  2039432
男子称微毒医生无辜被点名·蝶豆花是否有毒待研究
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与声称“蝶豆花有毒”的录音一起流传于WhatsApp的蝶豆花照片。



(槟城16日讯)近日WhatsApp流传一段录音和蝶豆花(俗称蓝花)的照片,男子发言指蝶豆花有微毒,长期以它煮水喝会导致头痛,而被男子点名的槟城南华医院医生确有其人,但后者对此事感到莫名其妙。该花是否有毒则有待研究。


该男子指他喝了一年多以蝶豆花煮的水,感到头很痛,痛到进槟城南华医院求诊,并声称该院医生告诉他,有好多人吃了蝶豆花煮的水,喝到头痛。他也一再叫人不要再喝蝶豆花水。


他声称,如果要避免中毒,应该去掉蝶豆花的花萼和“花中间”的部份,只采用花瓣。


星洲日报记者今日到南华医院询问时,该男医生通过该院发言人澄清,他不知道有这样一个病人(WhatsApp发言男子),连对方是男是女也不知,在这样的情况下要他澄清,对他不公平。


南华医院促向卫部求证


至于蝶豆花是否可以安全食用的问题,南华医院发言人认为,公众人士应该向卫生部或相关部门机构求证。


本报记者询问医药界和理科大学数名人士时,他们指民间向来普遍食用蝶豆花制作的食物,而一些有疗效的植物一般上也有毒素(适量或经过处理的话可治病),至于蝶豆花是否有毒或危害人体健康,则需要仔细且专业的研究才能得知。


巫裔泰国人常吃蓝饭


蝶豆花俗称蓝花,有鲜艳的蓝色,晒干后变灰色,以之煮水仍可煮出湛蓝的水,坊间传闻许多人相信长期喝蝶豆花水有益健康。


马来同胞和泰国人,则世代以来,以蝶豆花煮出蓝色的饭,泰国有专门以蝶豆花蓝饭作号召的餐馆,人们因而关心蝶豆花是否真的含毒且危害健康。



文章来源 : 星洲日报 2019-04-17


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