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2019-04-18 09:43:03  2040240
槟卫生局取缔无牌熟食摊.“色素浓茶”你敢喝吗?
大北马


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用冷水即可冲泡出来的“色素浓茶”,你敢喝吗?



(大山脚17日讯)“色素茶粉”就算泡冷水,也可瞬间冲出“酽茶”,但你喝进肚子的根本不是茶,而是色素水和香精!


槟卫生局执法主任王勇元说,真材实料的茶粉,是必须用热水冲泡,才能慢慢渗出茶色的。


该组今日联合威省市政局在威中一带展开执法行动,取缔峇东埔路居林北海高速大道桥底下一个无照营业的吉兰丹熟食摊时,发现业者使用没有任何标签的茶粉。


他要求业者盛一杯冷水,并剪开茶粉包取了一茶匙茶粉冲泡,结果茶粉一遇水即瞬间散出茶色,证明有关茶粉是染色茶粉。


他也当场教育业者,指所有包装食品,都必须有商业说明标签,而没有标签的食品,多数都有问题。


食摊卫生恶劣须关闭14天


此外,虽然业者使用的一种食物染色素的包装印有“符合政府卫生条例供食品用途”的字眼,但执法员起疑,因此带走以作检验。


卫生局执法组也因该食摊的卫生情况恶劣,发出必须关闭14天进行清理的通告,市局执法组则因食摊没营业执照而发出罚单。


王勇元:执法行动分2时段进行


王勇元说,联合执法行动分为2个时段进行,第一组120人从上午9时至下午4时30分,第二组103人从下午6时至晚上11时行动。


他说,今日的行动主要是取缔滋生黑斑蚊的建筑工地和轮胎店、不卫生的餐饮店和在禁烟区吸烟的烟民,以及贩卖廉价私烟的迷你市场。


“在对抗私烟私酒方面,民众可下载关税局手机应用程式,以检查烟酒标签,同时充当执法组的眼线,让私烟私酒都无所遁形。”



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发霉生锈的冷冻箱,食物储存不当及卫生情况恶劣,令美食摊被令关闭14天进行清理。




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卫生官左手握着的茶粉包,没有任何商业标签,卫生官一看到就认定有问题。



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“在对抗私烟私酒方面,民众可下载关税局手机应用程式,以检查烟酒标签,同时充当执法组的眼线,让私烟私酒都无所遁形。”p417v01王勇元示范如何轻易地分辨出色素茶粉,即色素茶粉仅用冷水就冲散出浓浓的茶色。



文章来源 : 星洲日报 2019-04-18


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