（芦骨16日讯）被质疑菜肴从芙蓉运来，导致菜肴品质下滑；芦骨统一酒家喊冤：绝无此事！

芦骨统一酒家自去年9月开张以来，生意蒸蒸日上，惟日前不知何故在社交媒体上受到网民谣言中伤，导致酒家名誉受损，生意额也受到影响。

根据民众反映，该酒家被质疑其宴席的菜肴，都是经过芙蓉总行烹煮后再运来芦骨，导致宴会现场的菜肴品质欠佳，甚至有民众自称拍到“运菜的罗里”，来“印证”谣言。

随着谣言一传千里，外界对芦骨统一酒家的质疑，也开始对芦骨统一酒家的声誉，除了一些上门的顾客也会针对谣言询问酒家，这也令酒家百口莫辩，虽然已多次作出解释，却还是有人听信谣言，质疑酒家的标准作业程序。

因此，酒家代表也希望透过报章作出澄清，同时也展示其中央厨房，证明宴席菜肴，道道都是新鲜出炉。

曾繁蕾:没门市服务引揣测  

接订单 出动逾30厨师准备

芦骨统一酒家的负责人曾繁蕾指出，由于芦骨统一酒家没有提供门市服务，才令很多人诸多揣测，制造谣言来中伤酒家的名誉。

她强调，该酒家目前设立一个中央厨房，而且设备俱全，在整个2500多方尺的厨房内，设有4个大型、6个大冰箱及6套烹煮设备。

“此外，每逢接获订单后，酒店就会出动超过30人厨师队伍，在厨房内准备宴席菜肴，根本没有菜肴从芙蓉运来的事件。”

惟她指出，其厨师队伍都是从芙蓉到来的总厨负责，但是每样菜肴不仅是新鲜出炉，也是不曾偷工减料，因此，她希望外界切勿再听信谣言，质疑酒家为顾客服务的诚意。

总行准备处理 ·“运菜罗里”实为载送食材

曾繁蕾也说，由芙蓉运送菜肴，根本是不合逻辑的事情，一些有汤的菜肴怎么可能运来，而且运来菜肴都会冷却。

她坦言，自其开业以来，顾客都会针对此事向他询问，惟她多次作出解释，但还是于事无补，惟她澄清，统一酒家不曾作出此事，也一直坚持为顾客提供最好的服务。

她强调，外界看到的“运菜的罗里”，其实是负责载送食材，由于芦骨统一酒家没有提供门市，所以没有设立食材仓库，唯有在接获订单后，食材才会送芙蓉总行，送到芦骨让负责的厨师队伍，处理料理。

她特别指出，由于其酒家很多食材都是以手工制作，也只有芙蓉才有库存，因此才必须送芙蓉运送到芦骨。

她望民众能够了解情况，切勿在听信外界谣言来中伤酒家，另外她也声称该宴会厅的影响系统也已经获得改善，为顾客提供更好的服务。