快报 |


广告

分享到 : 

2019-04-20 16:11:05  2041597
“家肴好味道”28日烹饪分享会·名厨以南安佳肴会友
都市动态


1590LPG2019420121992234748.JPG
主办单位呼吁民众踊跃捧场出席“家肴好味道”烹饪分享会,前排左起为林宝源、李美玲、陈润群、沈佩雯、陈祈福、陈凯希、黄荣瑞、陈宝发、叶桂英及林玉英;后排左起陈俊雄、洪永生、黄小飞、李俊健、李紫琦、黄勇文、高益文、林进财、陈伟荣、林国英、郑淑俪、吕美桃、洪芯荟、许丽琴、童惠嫔、潘琇琳、罗文艳。



(巴生20日讯)在家做饭,要如何炮制出一顿结合南安籍贯菜与特色家常菜式的美味料理呢?本月28日中午12时在巴生Centro广场底层举行的“家肴好味道”烹饪分享会,就有料理达人和名厨教你学做菜,入场免费。


这场《家肴好味道》巡回活动是由星洲日报与海鸥企业有限公司联办,巴生滨海南安会馆妇女组协办,巴生Centro广场赞助场地。


南安会馆妇女组理事洪莲英及会员许丽琴,分别呈献经典菜式“南安网油春卷”和“南安封肉”。同时,大家也可一睹知名厨师陈宝发下厨的风采,他将示范“古早味麻婆豆腐”与“糖醋鱼”,麻辣和酸甜两种口味各异的的料理,轻松易煮又下饭。


陈祈福:料理中融汇交流

海鸥企业总经理陈祈福表示,海鸥与星洲日报联办此系列活动的初衷是,让大众通过舌尖上的感动,对不同籍贯菜有更多的了解。


“在过去数场的系列活动中,我们分享过福建菜、客家菜及金门菜,反应非常不俗,期待今次与巴生滨海南安会馆妇女组合作,以南安佳肴会友,让大家在料理中融汇交流。”


他说,食物是人类情感的升华及生活的调剂品,也是人们在繁重工作时,促进交流的一种最直接的方式。




1590LPG2019420121992234749.JPG
陈宝发将教导大家,烹煮简单又美味的家常菜式。



黄荣瑞:盼年轻人学煮家乡菜

巴生滨海南安会馆会长黄荣瑞指出,星洲日报与海鸥企业推广华族不同籍贯的传统菜肴,传承社会的使命,让各籍贯的饮食文化得以流芳百世,值得赞扬。


“希望这项活动能够唤醒年轻一代学习自己的家乡菜,以味道传乡情,也想起妈妈煮的古早味菜肴,再忙也要回家吃饭,促进亲情融合。”


沈佩雯:将送出100个环保袋

巴生Centro广场宣传及推广部经理沈佩雯说,该广场向来致力推动社区活动,配合上述活动的举行,届时将送出100个环保袋给出席者,先到先得,送完即止。


出席新闻发布会者包括海鸥集团创办人陈凯希、海鸥企业业务营运经理陈润群、广宣执行员李俊健、市场与广告部执行员李紫琦、南安会馆妇女组主席林玉英、福利主任林国英、副秘书吕美桃、理事郑淑俪、洪芯荟、会员许丽琴、教育主任洪永生、教育副主任林进财、青年团秘书黄勇文、福利黄小飞、财政陈伟荣、执行员童惠嫔、潘琇琳、星洲日报隆雪区高级经理郭富广、巴生滨海区采访主任林宝源、业务开发副经理(隆雪)及高级主任罗文艳、高益文、初级主任陈俊雄。


100支永利成生抽免费送

当天活动结束后,将送出100支永利成生抽给出席者(每人只限一支),惟存货有限,先到先得,送完即止。


永利成市场控股有限公司市场销售总监许建泉表示,该公司自1918年经营迄今,推出过许多不同的烹饪调味品,以提升菜肴的美味及鲜味。


“配合家肴好味道活动的展开,我们特别赞助永利成生抽赠送给出席者,这个由黄豆提炼而成的生抽味道香浓,适合作为蒸鱼、煮炒等烹饪调味料。”


1590LPG2019420121992234750.JPG
永利成生抽。






文章来源 : 星洲日报 2019-04-20


广告

其他新闻
广告

热门新闻
最高浏览
最多分享

广告


广告

你也可能感兴趣...
 



评论