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24/04/2019
全城最便宜椰浆饭 70仙·罗白嘛嘛档薄利多销
作者: 陈珮敏

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椰浆饭与鸡蛋各70仙,一杯拉茶1令吉20仙,这顿早餐仅需2令吉60仙。

(芙蓉23日讯)在这个马币贬值的时代,1令吉你能买到什么?一支冰淇淋?2个面包?5颗糖?

在芙蓉罗白,就有一家嘛嘛档,能让你以少过1令吉的价格购买一包椰浆饭,医饱肚子补充能量!

每日早晨高朋满座、深受各民族欢迎的罗白益巴(Ikhbal)嘛嘛档,即便面对百物涨价的冲击,但多年来都维持以70仙售卖椰浆饭,成为全城最廉宜的早餐。

老板:营业初期仅卖50仙

嘛嘛档老板益巴告诉《花城》社区报,虽然70仙的椰浆饭价格维持多年不变,但早在2005年营业初期,仅以50仙的价格售卖椰浆饭,随后通货膨胀被迫涨价。

他坦言,每包椰浆饭70仙,可谓薄利多销,每日上午5时开档至约上午11时,或至卖完为止,周一至周五平均售卖1200包;而周六和日顾客较多,销售量可高达1600包,此外也售卖米粉、面、蛋、糕点等。

“米粉、面和鸡蛋的价格也是一律70仙,糕点每块则40仙;至于拉茶、咖啡每杯1令吉20仙,乌茶(Teh O)、咖啡乌则售1令吉,而其他像好力克、Nescafe、美禄及其他包装即溶饮料则2令吉,若外带则会多30仙。”

分量不多但选择多

他认为,以椰浆饭当早餐成为大马人的习惯,也适合各族群与各阶层,尽管每包椰浆饭的份量不多,但种类与选择多像有咸鱼、鸡蛋、臭豆等选择,一般上成年人会吃两包或以上才够饱;而小孩则一包就足够了。

他指出,工作天的顾客以上班族居多,由于无需等待食物上桌,基本上椰浆饭都摆在桌面上供顾客自由领取,因此吃饱付钱后就能立即离开;到了周六和日,家庭式的顾客较多。

“现在经济不景气,一家人外出用餐料会超过50令吉,而这里的椰浆饭价格便宜,又能吃饱,成为许多家庭的选择。”

他说,70仙椰浆饭的价格保持多年,不排除日后会涨价;但即便涨价,料也涨至80仙,以低于1令吉仍可吃到一包椰浆饭,不过更珍贵的是,在这里能看见不同族群一起用餐的画面。

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一包椰浆饭70仙,益巴嘛嘛档销售全城最廉宜的椰浆饭。

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椰浆饭的选择多,益巴会在每堆椰浆饭上置放不同口味的牌子,供顾客自由选择喜欢的口味。

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椰浆饭成为各族的喜爱,在这里能看见各族群一起用餐的珍贵画面。

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每块糕点价格40仙,顾客得自行领取。

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益巴周一至周五平均售卖1200包椰浆饭,周六和日顾客较多,可高达1600包。

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